Швидкий кускус з родзинками та морквою
Швидкий кускус з родзинками та морквою
Я готую його, коли мені потрібен швидкий гарнір до курки або свинини. Якщо ви робите кускус (близькосхідну пасту) основним продуктом в коморі, у вас зазвичай є всі інгредієнти під рукою! Додайте інші овочі (кабачки, кукурудзу, горох і т.д.), щоб зробити його своїм.
Оновлено 3 квітня 2019 року
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 2 моркви, нарізані кубиками
- 1 цибулина, нарізана
- ½ склянки курячого бульйону
- 1 ½ склянки води
- 1 ½ склянки сирого кускусу
- ¼ склянки родзинок
Приготування
- Нагріти вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні і готувати, помішуючи, моркву і цибулю, поки морква не почне розм’якшуватися, а цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Влити курячий бульйон і воду і довести суміш до кипіння. Всипати кускус, добре перемішати, щоб не було грудочок, накрити кришкою і зняти з вогню. Дати кускусу постояти під кришкою, поки вода не вбереться, приблизно 5 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 264 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 264 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 76мг | 3% |
| Загальний вуглевод 42г | 15% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 3 мг | 14% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 212 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com