Швидкий манхеттенський суп з молюсками рецепт
Манхеттенський суп з молюсками на швидку руку
Я шукав швидкий і простий манхеттенський суп з молюсками і так і не знайшов його, тому зробив свій власний!
Опубліковано 17 листопада 2016 року
Додати фото 5
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 4 ребра селери, нарізані кубиками
- ½ (16 унцій) упаковки дитячої моркви, нарізаної кубиками
- 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка, або за смаком
- 1 зубчик часнику, подрібнений, або більше за смаком
- чорний перець за смаком
- 3 (14,5 унцій) банки тушкованих помідорів
- 4 (6,5 унцій) банки молюсків, без води
- 2 (8 унцій) пляшки молюскового соку
- 1 (14,5 унцій) банка цілої картоплі, відцідженої та нарізаної кубиками
- 1 ложка вустерширського соусу або за смаком
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні; готувати і помішувати цибулю, селеру, моркву, базилік, часник і чорний перець, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин. Перекласти 1/2 овочевої суміші в кухонний комбайн.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 244 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 26g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 244 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 3% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрій 720 мг | 31% |
| Загальний вуглевод 26г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 42мг | 210% |
| Кальцій 195мг | 15% |
| Залізо 29мг | 159% |
| Калій 1303мг | 28% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com