Курячі грудки з сирною грибною начинкою

Апетитна куряча грудка, фарширована сиром Чеддер та грибною начинкою. Можна приготувати заздалегідь і тримати в холодильнику на потім!

Оновлено 9 лютого 2022 року

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки вершкового масла
• ½ склянки дрібно нарізаних грибів
• 2 столові ложки борошна грубого помелу
• ½ склянки сметани
• ¼ чайної ложки солі, або більше за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 1 ½ склянки подрібненого гострого сиру Чеддер
• ½ склянки борошна грубого помелу або за потребою
• 2 великих яйця, збиті
• 1 склянка сухих панірувальних сухарів
• 6 (5 унцій) половинок курячих грудок без шкіри та кісток
• 2 столові ложки оливкової олії або за потребою

Приготування

1. Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати гриби і готувати до м’якості, приблизно 5 хвилин. Додати 2 столові ложки борошна і перемішати до отримання пастоподібної маси. Додайте сметану, 1/4 чайної ложки солі та перцю, перемішайте до повного змішування. Готувати і помішувати, поки суміш не стане дуже густою, 3-5 хвилин. Перемішати сир Чеддер і готувати, поки він не розплавиться, 2-3 хвилини.

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати жирні вершки замість сметани та подрібнені крекери Ritz(R) замість хлібних крихт.

Поживна цінність (на порцію)

529	Калорії
28g	Жир
24g	Вуглеводи
43g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 529
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 28 г	36%
Насичені жири 13г	66%
Холестерин 191 мг	64%
Натрій 536 мг	23%
Всього вуглеводів 24г	9%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 2г
Білок 43г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 285мг	22%
Залізо 3мг	17%
Калій 389 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com