Сирний яблучний пиріг

Рецепт від Midwest Living

додати свій рейтинг

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
1 склянка універсального борошна
1/3 склянки скорочення зі смаком вершкового масла
1/2 склянки дрібно нарізаного сиру чеддер
3 – 4 столові ложки холодної води
5 склянок тонко нарізаних, очищених кулінарних яблук
1 склянка цукру
1/4 склянки універсального борошна
1 чайна ложка меленої кориці
1 рецепт начинки для хрусткого сиру Чеддер (див. рецепт нижче)
1/4 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки солі
Начинка для хрусткого сиру Чеддер
3/4 склянки цукру
3/4 склянки універсального борошна
1/4 чайної ложки солі
1/3 склянки вершкового масла
1 склянка дрібно нарізаного сиру чеддер (4 унції)
завершіть свою трапезу

• Наші найкращі рецепти тортів
• Наші найкращі рецепти цукрового печива
• Наші найкращі рецепти шоколаду

Вказівки

У мисці змішайте 1 склянку борошна і 1/4 чайної ложки солі. Наріжте укорочення до розміру дрібного гороху.

Перемішайте сир. Збризнути 1 столову ложку води на частину суміші; перекинути виделкою. Повторювати до тих пір, поки все не стане вологим. Сформувати кульку.

На злегка присипаній борошном поверхні розкачати тісто, щоб сформувати 12-дюймовий круг. Перекладіть на 9-дюймову форму для пирога. Обрізати до 1/2 дюйма за краєм тарілки; скласти під тістом. Обтисніть край. Не колоти тісто.

У мисці змішайте яблука, цукор, 1/4 склянки борошна, корицю та 1/4 чайної ложки солі. Перекладіть в корж.

Приготуйте хрустку начинку з сиру Чеддер. Посипати поверх начинки. Накрийте край фольгою. Випікати в духовці при температурі 375 градусів протягом 25 хвилин. Зніміть фольгу. Випікати ще 20-25 хвилин або поки верх не стане золотистим, а фрукти не стануть м’якими. Робить 8 порцій.

Начинка для хрусткого сиру Чеддер

У мисці перемішати цукор, борошно і сіль. Вбийте вершкове масло, поки суміш не стане крихкою. Обережно додайте сир чеддер.

Source: web.archive.org