Сирний торт з куркою та грибами

Цей багатошаровий пікантний млинцевий торт готується з двох видів сирних млинців та начинки з грибів, курки та вершкового сиру. Улюблена російська страва для особливих випадків.

Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 30 хв
10 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 яйця
• ¾ склянки майонезу
• 2 столові ложки майонезу
• 3 склянки подрібненого сиру Гауда
• 5 столових ложок універсального борошна
• 1 пучок свіжого кропу, дрібно нарізаний
• 1 столова ложка рослинної олії
• 1 морква, натерта на тертці

Для начинки

• 1 столова ложка рослинної олії, або за потребою
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• 1 (10 унцій) упаковка свіжих грибів, нарізаних
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 (8 унцій) упаковка вершкового сиру, розм’якшеного
• ½ склянки майонезу
• 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 гілочки свіжого кропу, нарізані або за смаком
• 1 (10 унцій) упаковка вареного курячого філе, нарізаного кубиками
• 1 огірок, тонко нарізаний

Приготування

1. У мисці збити яйця з 3/4 склянки плюс 2 столові ложки майонезу. Додати сир Гауда і борошно; добре перемішати. Перелити 1/2 тіста в іншу миску.

Примітка кухаря:

Ви можете використовувати сир Чеддер замість Гауди.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

561	Калорії
49g	Жир
9g	Вуглеводи
23g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 561
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 49 г	63%
Насичені жири 17г	83%
Холестерин 173мг	58%
Натрій 603мг	26%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 3г
Білок 23г
Вітамін С 5 мг	26%
Кальцій 303мг	23%
Залізо 2мг	9%
Калій 334 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com