Смажена на сковороді яловича вирізка з імбиром та коричневим маслом шиітаке рецепт
Смажена на сковороді яловича вирізка з імбиром та коричневим маслом шиітаке
Складні азійські аромати чудово поєднуються з ніжним філе міньйон.
Опубліковано 21 березня 2018 року
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 (8 унцій) філе яловичої вирізки
- Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець, за смаком
- 3 столові ложки несолоного вершкового масла
- 2 столові ложки подрібненого свіжого імбиру
- 1 столова ложка подрібненого свіжого часнику
- ½ склянки тонко нарізаних свіжих грибів шиітаке
- 3 столові ложки саке
- 2 столові ложки міріну (підсолодженого рисового вина)
- 1 столова ложка дрібно нарізаних часникових цибулин
- ¾ склянки несолоного вершкового масла
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
872 | Калорії |
77g | Жир |
5g | Вуглеводи |
35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 872 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 77г | 99% |
Насичені жири 39г | 194% |
Холестерин 229мг | 76% |
Натрій 189мг | 8% |
Загальний вуглевод 5г | 2% |
Харчові волокна 0г | 1% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 35г | |
Вітамін С 2 мг | 9% |
Кальцій 29 мг | 2% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 524мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com