Смажений палтус на кефірі в духовці рецепт
Смажений палтус на кефірі в духовці
За цим рецептом виходить дуже волога основна страва з палтуса. У мене є рецепт іншого “Смаженого в духовці пахта” з використанням курки, і, оскільки я люблю експериментувати, я вирішив спробувати його з палтусом. Єдині зміни, які я зробила – це основний інгредієнт і температура в духовці.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки пахти
- 1 ½ чайної ложки солі
- 4 (3/4 дюйма завтовшки) філе палтуса
- 1 (8 унцій) упаковка приправлених житніх крекерів
- 2 столові ложки грецької приправи
- 3 яйця, збиті
- 2 столові ложки води
- ½ склянки вершкового масла, розтопленого
Вказівки
- У миску покласти великий поліетиленовий пакет, що закривається. Влити пахту і посолити. Додати філе палтуса і закрити пакет. Поставити в холодильник мінімум на 4 години і до 1 дня.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 745 | Калорії |
| 33g | Жир |
| 54g | Вуглеводи |
| 56g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 745 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 33г | 43% |
| Насичені жири 17г | 86% |
| Холестерин 271 мг | 90% |
| Натрій 2186мг | 95% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Харчові волокна 10г | 34% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 56г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 283мг | 22% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 1383мг | 29% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com