Смажений рис з ананасами з каррі рецепт
Смажений рис з куркою та ананасами з каррі
Це моя версія страви зі смаженого рису з ананасами та каррі, яку подавали в моєму улюбленому тайському ресторані. Ви можете подумати, що смаки каррі і ананаса не поєднуються, але це не так.
Оновлено 21 вересня 2022 року
Додати фото 12
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 склянки води
- 1 ½ склянки сирого білого рису
- 2 столові ложки азіатського рибного соусу
- 2 столові ложки ананасового соку
- 1 столова ложка порошку каррі
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 фунт курячого м’яса без кісток, нарізаного кубиками
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 (20 унцій) банка ананасів, шматочки, злиті
Приготування
- Змішати воду і рис в каструлі на сильному вогні; довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким і вся рідина не вбереться, від 20 до 25 хвилин. Відставити рис в сторону.
Поради
Смажений рис найкраще виходить, коли його готують із залишків рису. Для найкращого результату приготуйте рис (Крок 1) за один або кілька днів до приготування смаженого рису і поставте в холодильник до готовності.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 352 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 57g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 352 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрій 409 мг | 18% |
| Загальний вуглевод 57г | 21% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 11мг | 55% |
| Кальцій 49 мг | 4% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 330 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com