Смажений рис з яловичиною по-японськи (чахан) рецепт
Рис зі смаженою яловичиною по-японськи (чахан)
Мій хлопець любив замовляти цей японський смажений рис з яловичиною в нашому улюбленому японському ресторані. На вечерю одного разу я вирішила здивувати його, зробивши свій власний. йому це абсолютно сподобалося. Це швидка і легка їжа “все в одному”. має рис, м’ясо та овочі. Якщо ви хочете трохи більше м’яса, ви можете поєднати його з курячим теріякі або реберцями барбекю на грилі. ням!
Опубліковано 27 листопада 2019 року
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка морквяного фаршу
- 1 склянка тонко нарізаної стручкової квасолі
- 1 середня біла цибулина, подрібнена
- 3 великих зубчики часнику, подрібнені
- 8 унцій яловичого фаршу
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 2 ½ склянки вареного білого рису
- 1 велике яйце
- ¾ склянки соєвого соусу (наприклад, Kikkoman®) або за смаком
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньо-слабкому вогні. Обсмажити моркву, стручкову квасолю, цибулю та часник у гарячому маслі, поки цибуля не стане прозорою, від 5 до 7 хвилин. Додати до овочів яловичий фарш, посолити і поперчити. Готувати, помішуючи, поки яловичий фарш не підрум’яниться і не стане розсипчастим, а морква не розм’якшиться, 5-7 хвилин. Додати рис і добре перемішати.
Примітка кухаря:
Переважно використовувати японський рис, але можна використовувати будь-який білий рис, який є в наявності.
Поживна цінність (на порцію)
208 | Калорії |
8g | Жир |
23g | Вуглеводи |
10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 7 | |
Калорії 208 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
Насичені жири 4 г | 20% |
Холестерин 56 мг | 19% |
Натрій 1636мг | 71% |
Загальний вуглевод 23г | 8% |
Харчові волокна 2г | 6% |
Загальний цукор 2г | |
Білок 10г | |
Вітамін С 6 мг | 28% |
Кальцій 38 мг | 3% |
Залізо 2мг | 12% |
Калій 281 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com