Смажений рис з капустою та яйцем на сніданок рецепт
Смажений рис з капустою та яйцем на сніданок
Я приготувала це одного ранку, коли у мене було близько півгодини вільного часу між пранням і тим, коли мені потрібно було йти на роботу. Це чудово підходить для сніданку, обіду або вечері!
Опубліковано 21 вересня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 чайні ложки оливкової олії, розділені
- ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ½ склянки нарізаних кубиками свіжих грибів
- 2 столові ложки нутової крихти (за бажанням)
- 1 столова ложка червоного вина або за смаком
- ½ склянки вареного коричневого рису
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- 3 ложки соєвого соусу або за смаком
- 1 щіпка сушеного орегано
- 1 щіпка меленого чебрецю
- 1 склянка нарізаної свіжої капусти
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- кулінарний спрей
- 1 яйце, збите
- 1 чайна ложка соусу Шрірача або за смаком
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник і обсмажувати, поки цибуля не стане прозорою, приблизно 5 хвилин. Додати гриби і нутову крихту і готувати, поки гриби не стануть м’якими, близько 5 хвилин. Влити вино і готувати 1 хвилину. Додати рис, кунжутну олію та соєвий соус і готувати, часто помішуючи, ще 5 хвилин. Додати орегано і чебрець і готувати до появи аромату, близько 30 секунд. Вкинути капусту і готувати, поки вона не стане теплою і злегка зів’яне, приблизно 1 хвилину. Приправити сіллю і перцем.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
521 | Калорії |
27g | Жир |
52g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 1 | |
Калорії 521 | |
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 27 г | 35% |
Насичені жири 5г | 23% |
Холестерин 186 мг | 62% |
Натрій 568 мг | 25% |
Всього вуглеводів 52г | 19% |
Харчові волокна 9г | 34% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 90 мг | 448% |
Кальцій 179мг | 14% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 647мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com