Смузі з дині

Змішайте велику склянку цього освіжаючого коктейлю “Канталупа”, щоб швидко охолодитися. Стиглі шматочки соковитої дині створюють ідеальну легку та солодку основу для прохолодного напою.

Джессіка – сертифікований кулінар, сертифікований харчовий науковець та автор кулінарних книг. Вона є автором рецептів для Simply Recipes з 2018 року.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 16 лютого 2022 року
Додати коментар
ПЕРЕЙТИ ДО РЕЦЕПТУ

Коли вам потрібен освіжаючий напій, спробуйте цей коктейль з канталупи, натхненний літом. Це лише п’ять інгредієнтів, і його можна збити менш ніж за 10 хвилин! Густий і вершковий, кожен ситний ковток – це швидке охолодження під час задушливої літньої спеки. Я готую партію для тих теплих пообідніх годин, коли потрібно перекусити легкими ковтками.

Зазвичай, коли ароматна і стигла диня готова до нарізки, великі шматки – це все, що мені потрібно для солодкого і поживного частування. Однак, я наважився і включив її в свою рутину смузі.

Якщо ви ще не пробували додавати дині в напої, ви багато втрачаєте. Фрукт від природи солодкий, з медовими нотками. Щоб додати об’ємності смузі, я додаю трохи терпкого простого грецького йогурту і банани для вершковості.

Як приготувати смузі з дині

Заморозьте диню: Додавання заморожених фруктів до смузі зробить напій більш вершковим. Я нарізаю диню приблизно 1-дюймовими шматочками, поміщаю фрукти в пластиковий пакет, що закривається, в один шар, а потім заморожую на ніч. При змішуванні фрукти створюють густу консистенцію, не розбавляючи динний смак.

Якщо у вас під рукою є тільки свіжі фрукти, цей рецепт все одно буде працювати! Просто збільште кількість льоду до 1 1/2 склянки.

Порядок дій: Спочатку додайте тверді інгредієнти, наприклад, лід. Це гарантує, що леза негайно розбивають їх на дрібні кристали льоду. Потім додайте шматочки дині, банана, йогурт і ананасовий сік. Рідина допомагає переробити інгредієнти до однорідної консистенції.

Поради, як приготувати цей смузі заздалегідь

Готувати смузі швидко і легко, але іноді приємно мати всі інгредієнти разом і напоготові. У нас є вичерпний посібник про те, як приготувати власні пакети смузі, якщо ви хочете заглибитися в деталі, або ж ви можете скористатися кількома порадами, наведеними нижче:

• Наріжте диню і банан на шматочки розміром 1 дюйм.
• Додайте попередньо відміряні фрукти в пакет із застібкою-блискавкою і зберігайте в морозильній камері до готовності до вживання. Ви можете приготувати кілька пакетиків для смузі і мати їх готовими до вживання за 30 днів.
• Ви навіть можете додати лід у порційні пакетики!
• Якщо ви використовуєте цей метод приготування заздалегідь, я рекомендую зменшити кількість льоду вдвічі і додати більше соку за необхідності при змішуванні.

Варіації смузі з дині

Смузі з п’яти інгредієнтів – це чудова стартова база для напою. Однак, чому б не проявити трохи творчості і не урізноманітнити кожну порцію для різноманітності. Спробуйте ці смачні добавки:

• Щоб додати смузі свіжого садового аромату, додайте кілька листочків м’яти або базиліка.
• Замініть ананасовий сік охолодженим зеленим чаєм, якщо вам потрібна додаткова порція кофеїну.
• Відрегулюйте солодкість смузі, додавши трохи меду, сиропу агави або кленового сиропу.
• Для тропічного смаку можна використовувати інші соки, такі як гуава, маракуйя, манго або апельсиновий сік.
• Замість грецького йогурту використовуйте кокосові вершки або кокосовий йогурт.

Спробуйте ці смачні рецепти смузі

• Смузі з яблучним пирогом
• Швидкий і легкий зелений смузі
• Ягідно-банановий смузі
• Смузі “Кривава Мері
• Полунично-мигдально-вівсяний смузі
• Манго Лассі

Source: web.archive.org