Смузі з дині
Смузі з дині
Змішайте велику склянку цього освіжаючого коктейлю “Канталупа”, щоб швидко охолодитися. Стиглі шматочки соковитої дині створюють ідеальну легку та солодку основу для прохолодного напою.
Джессіка – сертифікований кулінар, сертифікований харчовий науковець та автор кулінарних книг. Вона є автором рецептів для Simply Recipes з 2018 року.
Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 16 лютого 2022 року
Додати коментар
ПЕРЕЙТИ ДО РЕЦЕПТУ
Коли вам потрібен освіжаючий напій, спробуйте цей коктейль з канталупи, натхненний літом. Це лише п’ять інгредієнтів, і його можна збити менш ніж за 10 хвилин! Густий і вершковий, кожен ситний ковток – це швидке охолодження під час задушливої літньої спеки. Я готую партію для тих теплих пообідніх годин, коли потрібно перекусити легкими ковтками.
Зазвичай, коли ароматна і стигла диня готова до нарізки, великі шматки – це все, що мені потрібно для солодкого і поживного частування. Однак, я наважився і включив її в свою рутину смузі.
Якщо ви ще не пробували додавати дині в напої, ви багато втрачаєте. Фрукт від природи солодкий, з медовими нотками. Щоб додати об’ємності смузі, я додаю трохи терпкого простого грецького йогурту і банани для вершковості.
Як приготувати смузі з дині
Заморозьте диню: Додавання заморожених фруктів до смузі зробить напій більш вершковим. Я нарізаю диню приблизно 1-дюймовими шматочками, поміщаю фрукти в пластиковий пакет, що закривається, в один шар, а потім заморожую на ніч. При змішуванні фрукти створюють густу консистенцію, не розбавляючи динний смак.
Якщо у вас під рукою є тільки свіжі фрукти, цей рецепт все одно буде працювати! Просто збільште кількість льоду до 1 1/2 склянки.
Порядок дій: Спочатку додайте тверді інгредієнти, наприклад, лід. Це гарантує, що леза негайно розбивають їх на дрібні кристали льоду. Потім додайте шматочки дині, банана, йогурт і ананасовий сік. Рідина допомагає переробити інгредієнти до однорідної консистенції.
Поради, як приготувати цей смузі заздалегідь
Готувати смузі швидко і легко, але іноді приємно мати всі інгредієнти разом і напоготові. У нас є вичерпний посібник про те, як приготувати власні пакети смузі, якщо ви хочете заглибитися в деталі, або ж ви можете скористатися кількома порадами, наведеними нижче:
- Наріжте диню і банан на шматочки розміром 1 дюйм.
- Додайте попередньо відміряні фрукти в пакет із застібкою-блискавкою і зберігайте в морозильній камері до готовності до вживання. Ви можете приготувати кілька пакетиків для смузі і мати їх готовими до вживання за 30 днів.
- Ви навіть можете додати лід у порційні пакетики!
- Якщо ви використовуєте цей метод приготування заздалегідь, я рекомендую зменшити кількість льоду вдвічі і додати більше соку за необхідності при змішуванні.
Варіації смузі з дині
Смузі з п’яти інгредієнтів – це чудова стартова база для напою. Однак, чому б не проявити трохи творчості і не урізноманітнити кожну порцію для різноманітності. Спробуйте ці смачні добавки:
- Щоб додати смузі свіжого садового аромату, додайте кілька листочків м’яти або базиліка.
- Замініть ананасовий сік охолодженим зеленим чаєм, якщо вам потрібна додаткова порція кофеїну.
- Відрегулюйте солодкість смузі, додавши трохи меду, сиропу агави або кленового сиропу.
- Для тропічного смаку можна використовувати інші соки, такі як гуава, маракуйя, манго або апельсиновий сік.
- Замість грецького йогурту використовуйте кокосові вершки або кокосовий йогурт.
Спробуйте ці смачні рецепти смузі
- Смузі з яблучним пирогом
- Швидкий і легкий зелений смузі
- Ягідно-банановий смузі
- Смузі “Кривава Мері
- Полунично-мигдально-вівсяний смузі
- Манго Лассі
Source: web.archive.org