Іна Гартен використовує цю соковижималку за 8 доларів на своїй кухні, і її люблять тисячі покупців на Amazon

“Це робить коротку роботу з соком і дає високі результати”

Ліндсі – редактор електронної комерції на PEOPLE.com. Вона працює в сфері онлайн-покупок протягом трьох років і захоплюється розвагами, модою, красою, домашнім декором та кулінарією. Ліндсі також публікувалася в InStyle, Travel + Leisure, Food & Wine та Real Simple. До приходу в PEOPLE Ліндсі Грінфельд була асоційованим редактором електронної комерції в TripSavvy і висвітлювала все, що пов’язано з подорожами та спорядженням для активного відпочинку, від валіз та кемпінгового спорядження до шльопанців та сонцезахисного крему. Вона також підтримувала комерційну команду Dotdash в цілому в якості редакційного координатора. Коли Ліндсі не досліджує останні знаменитості та модні тенденції, вона готує їжу для своєї сім’ї, тестує нові засоби по догляду за шкірою та шукає в інтернеті доступні за ціною предмети домашнього декору.

Опубліковано 3 січня 2022 09:00

Іна Гартен любить використовувати базові інгредієнти, щоб “додати гучності” своїм рецептам, саме тому популярна авторка кулінарних книг покладається на цитрусовий сік у багатьох своїх стравах. Цей універсальний інгредієнт можна використовувати різними способами – від приготування свіжовичавленого апельсинового соку вранці до додавання кількох столових ложок в ароматні заправки для салатів – але вичавлювання соку може виявитися досить складним.

Деякі соковижималки не видаляють стільки рідини з м’якоті, або розбризкують сік по всій обробній дошці, а не в мірну склянку або миску для змішування. На щастя, Гартен поділилася, якою ручною соковижималкою вона користується на власній кухні, і ви можете придбати її на Amazon.

Дерев’яна цитрусорізка OXO Good Grips виготовлена з деревини бука та має широку ручку, яку зручно тримати в руці. Дерев’яна конструкція не вбирає запахи від ваших фруктів і не забарвлюється з часом, але бренд рекомендує мити її вручну, щоб зберегти деревину бука в хорошому стані. Щоб отримати максимум соку з фруктів, просто відріжте шматочок, щоб оголити м’якоть. Потім вставте гострий наконечник і покрутіть ручну соковижималку над мискою або тарілкою, щоб зібрати весь сік.

Ви можете піти по стопах Гартена і використовувати доступний кухонний інструмент при приготуванні маринадів для цитрусових, а також при додаванні фруктового соку в коктейлі, тісто для тортів або поверх свіжообсмажених овочів і м’яса. Понад 2300 покупців Amazon оцінили соковижималку на п’ять зірок, сказавши, що це їх “улюблений кухонний інструмент” і що вони використовують його “майже кожен день”.

Купуйте! Дерев’яна цитрусовижималка OXO Good Grips, $7,95; amazon.com

“Безумовно, це найкраща соковижималка, яку я коли-небудь використовував. Це серйозний інструмент – [він] важкий і наконечник гострий”, – написав один з клієнтів. “Я відрізаю трохи з одного кінця цитруса (я не розрізаю його навпіл), і це дозволяє швидко вичавити вміст. Робіть це над середньою мискою в раковині, щоб максимізувати захоплення соку і мінімізувати безлад. Це скорочує роботу з соком і дає високі результати”.

Готуйте, як Іна Гартен, у себе вдома і додайте цю дерев’яну соковижималку в ящик для кухонних приладів, поки вона доступна менш ніж за 10 доларів на Amazon: Ви в найкоротші терміни витягнете аромат, як професіонал.

Ви любите хорошу угоду? Підпишіться на розсилку новин PEOPLE’s Shopping, щоб бути в курсі останніх розпродажів, а також моди знаменитостей, домашнього декору та багато іншого.

Source: allrecipes.com