Найкращі соковижималки холодного віджиму 2023 року за результатами наших тестів

Ми довели ці соковижималки холодного віджиму до межі, і соковижималка холодного віджиму Nama вийшла на перше місце.

Автор Allrecipes Нік ДеСімон провів майже десять років, вивчаючи тонкощі професійної кулінарії, і досягає успіху в демістифікації ресторанних страв і технік. Нік особливо любить готувати, їсти і писати про все вегетаріанське і все італійське – особливо про свіжу пасту.

Опубліковано 26 липня 2022 року

Якщо ви шукаєте спосіб смачно додати більше фруктів та овочів у свій раціон, соки холодного віджиму – для вас. Купувати готові соки холодного віджиму легко і зручно, але це може дуже швидко стати дорогим задоволенням. Інвестування в хорошу соковижималку робить приготування соку в домашніх умовах (майже) таким же простим і зручним. Зелений сік і смузі, очевидно, зараз на піку популярності, і якісна соковижималка може принести їх прямо на вашу кухню.

Кращі соковижималки виробляють тонкий сік з низьким вмістом м’якоті, з легко чистими деталями і простим у використанні методом. Всі люблять хорошу угоду, але на диво, ми виявили, що соковижималки, у яких ціна соковижималки майже прямо корелює з якістю. Деякі соковижималки з цього списку, безумовно, є інвестицією, але якість соку, який вони виробляють, не має собі рівних. Ми почали з того, що знайшли найкращі соковижималки на ринку і налаштували їх для порівняльних тестів. Наші тестери оцінили ці блендери за найсуворішими показниками і протестували їх за кількома різними рецептами і типами соків. Потім ми розібрали їх і почистили, щоб побачити, які з них прості у використанні та чищенні. Ми оцінили ці соковижималки за вартістю, якістю соку, простотою використання та легкістю очищення, серед інших характеристик. Нижче ви знайдете наш найкращий вибір найкращих соковижималок на ринку, починаючи з нашої улюбленої, соковижималки для холодного віджиму Nama.

Наші фаворити

• Краща в цілому: Соковижималка для холодного віджиму Nama
• Краща для початківців: Повільна соковижималка Cuisinart Easy Clean Slow Juicer
• Краща бюджетна: Соковижималка-екстрактор AMZCHEF Slow Masticating соковижималка
• Краща для великих партій: Холодна відцентрова соковижималка Breville Juice Fountain
• Краща безшумна: повільна соковижималка Hurom H-AA
• Краща компактна: Компактна соковижималка DASH Deluxe Compact Masticating Slow Juicer

Краща в цілому: Соковижималка для холодного віджиму Nama

Вид на Наму ($399)

Чому це чудово

• Послідовний
• Низький вміст м’якоті
• Гладкі соки
• Легко миється

Зерно солі

• Дорожчий за інші в цьому списку
• Скрипуча

Ця соковижималка дійсно побила всі рекорди. Вона перевершила всі категорії і стала фаворитом серед тестувальників. Ми виявили, що її легко чистити, особливо за допомогою щітки для чищення, що входить в комплект, і збирати, що зробило її ще простішою у використанні. Соковижималка для холодного віджиму Nama може похвалитися багатьма функціями, які роблять її чудовою соковижималкою. Деякі з наших фаворитів-тестерів – це носик для соку без крапель, кришка глечика для соку, щітка для чищення, ситечко для тонкого і грубого очищення. Всі додаткові елементи роблять дизайн дуже зручним для користувача. Подвійні ситечка дозволяють перемикатися залежно від конкретних інгредієнтів, які ви вичавлюєте. В цілому, наші тестувальники виявили, що сік був дуже однорідним за текстурою з мінімальною кількістю м’якоті; один тестувальник сказав: “Це був мій улюблений. Всі соки були смачними та однорідними”.

Хоча всі були одностайні в тому, що ця соковижималка була найкращою, вона має дуже високу ціну. Майже чотириста доларів – це, звичайно, великі гроші за соковижималку, але це той випадок, коли “ви отримуєте те, за що платите”. Багато соковижималок коштують набагато дешевше, але вони сильно страждають в якості.

Деталі: 8,8 х 7,1 х 16 дюймів; 14,1 фунтів; 150 Вт; 43 об / хв

Кращий для початківців: Повільна соковижималка Cuisinart Easy Clean Slow Juicer

Переглянути на Amazon (160 доларів)

Також доступний в Cusinart і Best Buy .

Чому це чудово

• Легко миється
• Ніякого безладу
• Широка подавальна трубка

Зерно солі

Якщо ви шукаєте швидку і просту соковижималку, без необхідності мати справу з сіткою, яку важко чистити, повільна соковижималка Cuisinart Easy Clean Slow Juicer – саме те, що вам потрібно. Оскільки це соковижималка зі шнеком, вам не доведеться турбуватися про набридливу сітку або фільтри. Багато деталей можна мити в посудомийній машині.

Це відмінна соковижималка для початківців, тому що вона проста і нескладна для тих, хто просто хоче трохи смачного соку. Трубка подачі, куди ви поміщаєте продукти, надзвичайно широка, що скорочує час і зусилля, які ви повинні витратити на нарізку фруктів і овочів до потрібного розміру. Недоліком є те, що частина м’якоті потрапляє в сік. […] […] […]

[…] […]

Кращий бюджет: Екстрактор соковижималки для повільного жування AMZCHEF

Переглянути на Amazon (119 доларів)

Також доступний в AMZCHEF та Walmart

Чому це чудово

• Проста збірка
• Легка вага
• Гладкий сік

Зерно солі

• Немає додаткових функцій
• Вимагає багато зусиль

Якщо економія кількох доларів є для вас головним пріоритетом, то соковижималка-екстрактор AMZCHEF Slow Masticating соковижималка, безумовно, є правильним вибором. На відміну від інших дешевих соковижималок, ця модель не йде на компроміс з якістю соку. Тут немає ніяких зайвих наворотів або додаткових насадок, але те, що є, функціонує виключно добре. Наші тестувальники виявили, що соковижималка-екстрактор AMZCHEF Slow Masticating соковижималка постійно виробляла тонкі, гладкі соки з невеликою кількістю м’якоті. Найкраще в цій моделі, окрім її чудової ціни, – це простота використання. Встановлення відбувається дуже швидко, всі частини легко підходять один до одного інтуїтивно, і все легке, тому немає ніяких проблем з важкими, громіздкими деталями.

Єдиною серйозною скаргою наших тестувальників було те, скільки зусиль потрібно було докласти для подачі продуктів через жолоб. Особливо це стосувалося моркви, і один з тестувальників зазначив, що таке відчуття, ніби соковижималка не захоплює їжу, її доводиться проштовхувати з силою.

Подробиці: 14,57 х 7,32 х 11,42 дюйма; 8,98 фунтів; 150 Вт

Найкраще підходить для великих партій: Холодна відцентрова соковижималка Breville Juice Fountain

Переглянути на Amazon (160 доларів)

Чому це чудово

• Велика ємність
• Проста збірка
• Надзвичайно великий жолоб подачі

Зерно солі

• Важко зібрати весь сік

Завдяки 2-літровому глечику для соку ця соковижималка – справжня знахідка. Для людей, які регулярно вичавлюють соки у великих кількостях для натовпу або просто хочуть отримувати більші партії, холодновідцентрова соковижималка Breville Juice Fountain – це чудова соковижималка, яка впорається з поставленим завданням. Надзвичайно великий дизайн поширюється на завантажувальний лоток, заощаджуючи час, оскільки більшість продуктів не потрібно розрізати, щоб пройти через нього. Ця модель отримала відмінну оцінку від наших тестувальників за простоту збирання та налаштування. Є лише кілька основних частин, і всі вони легко з’єднуються між собою. Наші тестери також відзначили, наскільки неймовірно швидка ця соковижималка, так що вона скорочує час простою по потужності і швидкості. “Це ваша соковижималка для приготування їжі! Вона не дуже підходить для приготування невеликих кількостей”, – сказав один з тестувальників. “Це швидка соковижималка, призначена для великої кількості”.

Єдиним недоліком конструкції соковижималки є розташування чаші для соковижималки та носика: “Чаша соковижималки розташована нижче, ніж носик для соку, тому під час віджимання соку та миття в чаші залишалася рідина”, – прокоментував інший тестувальник. Це ускладнює процес витискання соку з машини в глечик для соку, який ви заробили важкою працею. Однак сам глечик має кришку, яка застібається, тому його можна зберігати прямо в холодильнику.

Деталі: 14.5 x 10.5 x 17.6 дюймів; 11 фунтів; 850 Вт; 13 000 об / хв або 6 500 об / хв

Найкраща тиша: повільна соковижималка Hurom H-AA

Переглянути на Amazon ($ 373)

Також доступний у Bed Bath & Beyond, QVC, Home Depot та Walmart

Чому це чудово

• Невеликий розмір
• Додаткові функції
• Міцна конструкція
• Низький вміст м’якоті

Зерно солі

Протягом всієї середньої школи моя мама прокидалася о 5 ранку і робила собі сік за допомогою нашої гігантської, гучної, як реактивний двигун, 20-річної соковижималки, навіть у вихідні дні. Я не кажу, що я ображений, але я дарую їй цю соковижималку Hurom H-AA Slow Juicer на її день народження в цьому році, щоб позбавити мого брата, який все ще живе вдома. Я знаю, що вона стане ідеальним доповненням до величезної колекції побутової техніки моєї мами, тому що вона займає дуже мало місця на столі. Сама машина висока і тонка, але багато наших тестувальників сказали, що вона відчувається дуже міцною і солідною. Сік виходить з дуже малою кількістю м’якоті, але процес неймовірно повільний. Багато наших тестувальників повідомили, що ця соковижималка працювала дуже повільно, що, ймовірно, сприяло її шепітливому тихому звуку.

Це друга за вартістю соковижималка в цьому списку і поставляється з величезним цінником. Але з цією ціною приходить якість і багато додаткових функцій. Ця соковижималка поставляється з трьома окремими екранами, з одним, який можна використовувати для морозива, плюс дві щітки для чищення, сушарка для сушіння і навіть прес для тофу.

Деталі: 7.1 x 8.8 x 16 дюймів; 13.4 фунта; 150 Вт; 43 об/хв

Кращий компактний: Компактна соковижималка DASH Deluxe Masticating Slow Juicer

Переглянути на Amazon (100 доларів)

Також доступний в Walmart і Target

Чому це чудово

• Проста збірка
• Невеликий розмір
• Простий у використанні

Зерно солі

Якщо ви схожі на мене, то в моїй крихітній квартирі простір на столі коштує дорого. У мене немає місця в шафі або на стільниці, щоб розмістити величезну соковижималку. Але я все одно люблю свіжий сік. Введіть компактну жувальну повільну соковижималку DASH Deluxe. Це модель, яку я маю вдома, і вона займає таку ж площу, як і велика склянка для пиття, але приблизно вдвічі вища. Вона легко вкладається назад в мою шафу і може поміститися на моїй стільниці без необхідності переміщати що-небудь ще з дороги. Він простий у використанні без будь-яких складних функцій; для них немає місця! Один з тестувальників сказав: “Мені сподобався розмір і зручність цієї соковижималки. Це ідеальна машина для “вступу до соковижималки”.”

Ця соковижималка має невелику потужність, тому найкраще підходить для приготування однієї порції соку. Наші тестери помітили, що кошик для м’якоті заповнюється досить швидко і його потрібно часто спорожняти, якщо ви використовуєте великі шматки продуктів або робите більше однієї чашки соку. На жаль, ця соковижималка працює відносно голосно. Вона вичавлює вражаючу кількість соку і залишає дуже суху м’якоть, але компроміс полягає в тому, що ви дійсно чуєте, як вона працює понаднормово.

Деталі: 4,9 “Д х 3,9” Ш х 14,23 “В; 3,4 фунта; 130 Вт

Наша думка

Для тих, хто шукає найкращу соковижималку на ринку, яка дає стабільний сік фантастичної якості, соковижималка Nama Cold Press Juicer є безперечним вибором. Якщо економія місця є пріоритетом номер один, зверніть увагу на компактну соковижималку DASH Deluxe Compact Masticating Slow Juicer.

Як правильно вибрати соковижималку

Ціна

Ми всі любимо купувати, але в наших тестах ми помітили, що ви дійсно отримуєте те, за що платите. Наш кращий в цілому – це наш найдорожчий вибір, але він дуже вартий дорогого цінника. Якщо у вас є бюджет, щоб придбати більш дорогу модель, в цьому випадку це має величезне значення.

Простота використання

При покупці нової соковижималки важливо враховувати ваш спосіб життя і час, який ви витрачаєте. Більш заплутана модель, яка складніша у використанні або займає більше часу, може бути кращим продуктом, але якщо ви не зацікавлені у витратах часу, вона, швидше за все, не буде для вас варта того, щоб її купувати.

Легкість очищення

Ніхто не любить мити посуд. Але, на жаль, це часто є фактом життя. Вибираючи нову соковижималку, обов’язково зверніть увагу на те, наскільки легко її мити. Чи багато в ній крихітних деталей, які потрібно мити окремо? Чи розбирається вона на частини? Чи можна мити її деталі в посудомийній машині?

Розмір

Розмір самої соковижималки і вихід соку кожної машини є величезною змінною при прийнятті рішення про те, яка соковижималка підходить саме вам. Якщо у вас маленька кухня з обмеженим простором або ви не хочете щоранку витягувати величезну машину з шафи, вам може підійти менша і легша модель. Також важливо враховувати, наскільки велика ємність соковижималки – ви збираєтеся робити соки для всієї родини або тільки для себе?

Про наші тести

Наші професійні тестувальники тестують кожну соковижималку, щоб оцінити її продуктивність, довговічність, легкість чищення, дизайн, якість соку, універсальність і простоту використання. Для того, щоб перевірити продуктивність соковижималок, наші тестери використовували моркву, апельсини, огірки, яблука, полуницю, капусту та лимони, щоб визначити можливості соковижималок. Наші тестери звертали увагу на те, чи потрібно нарізати продукти, щоб вони пройшли через соковижималку, чи потрібно їх належним чином обробляти, і записували, скільки часу це зайняло, чи не застрягло щось, а також загальний вихід соку. Вони також звертали пильну увагу на те, наскільки сухою була м’якоть, що залишилася, і чи не потрапило в сік насіння. Після того, як вичавлювання соку було завершено, наші тестувальники наливали рідину в склянку, щоб оцінити, наскільки гладко пройшов цей процес. Нарешті, вони визначили, наскільки легко мити кожну модель.

Залишки: Інші соковижималки, які ми протестували

Соковижималка і система харчування Omega Ulitmate

Подивитися на Amazon ($ 365)

Наші тестери описали сік як “густий і м’ясистий”, і в цілому, ми не були вражені якістю соку. Ця соковижималка дала сік, який був набагато ближче до нерівномірного пюре. Ми також помітили, що вона працювала дуже голосно і, здавалося, перевантажувала кілька видів фруктів і овочів.

Соковижималка Ninja JC101 Cold Press Juice Pro

Огляд в Ninja ($130)

На жаль, соковижималка набрала найнижчі бали. У наших тестах ми виявили, що сік і м’якоть піднімалися назад по жолобу під час соковижимання. Ми також відчували значні засмічення, і машина, здавалося, намагалася переробляти продукцію.

Поширені питання

Що таке соковижималки холодного віджиму?

Простіше кажучи, соковижималки холодного віджиму використовують гідравлічний прес для повільного розчавлювання фруктів, щоб вичавити сік. Завдяки цьому продукти залишаються сирими, тому не відбувається нагрівання, яке могло б погіршити поживні речовини або текстуру фруктів і овочів. Це робить сік більш поживним і корисним для здоров’я та полегшує споживання різноманітних фруктів і овочів. Холодний віджим займає більше часу і роботи, ніж інші поширені методи вичавлювання соку, але багато хто вважає цей процес вартим, оскільки він дає більш насичений поживними речовинами готовий продукт.

У чому різниця між соковижималкою і соковижималкою холодного віджиму?

Як згадувалося вище, соковижималка холодного віджиму використовує гідравлічний прес для подрібнення продуктів і повільного вилучення соку без нагрівання. Відцентрові соковижималки є найпоширенішим типом і є тим, про що більшість людей думають, коли думають про соковижималки. Ці машини використовують обертові лопаті, які по суті змішують продукти, а відцентрова сила продавлює рідину через сітчастий фільтр. Цей метод генерує багато тепла від обертових лопатей, що може погіршити поживні речовини в продуктах. Ці соковижималки зазвичай набагато дешевші і менш складні, ніж соковижималки холодного віджиму.

Що таке жувальні соковижималки?

Жувальні соковижималки іноді відносять до типу соковижималок холодного віджиму. Вони технічно віджимають сік і не використовують і не виробляють тепло, хоча основною відмінністю є шнек замість гідравлічного преса. Вони працюють, подрібнюючи і роздавлюючи продукти шнеком, а потім продавлюючи суміш через сітчасте сито.

Як чистити соковижималки холодного віджиму?

Найкращий спосіб очищення соковижималки майже повністю залежить від конкретної моделі. Деякі соковижималки можна мити в посудомийній машині, в той час як інші можна мити тільки вручну. Інші поставляються з власними щітками для чищення, які виконують набагато кращу роботу, ніж звичайна кухонна губка. Найкращий спосіб дізнатися, який метод є найкращим, – це прочитати інструкцію. Якщо ваша соковижималка миється тільки вручну, найкращими інструментами для цього є кухонна ганчірка, змочена в теплій мильній воді, і м’яка щітка для чищення. Фрукти та деякі овочі містять багато природного цукру. І хоча це дуже смачно, як тільки сік і м’якоть висихають, цей цукор перетворюється на клей. Завжди краще очищати соковижималку якомога швидше, щоб уникнути липкого безладу в майбутньому.

Чому варто вірити нам на слово?

Наші професійні тестувальники Allrecipes оцінювали кожну окрему соковижималку. Це кулінарні професіонали з багаторічним досвідом у ретельному тестуванні продуктів. Наші тестувальники знайшли соковижималки з найвищим рейтингом і найпопулярніші на ринку і підготували їх для суворого тестування.

Нік ДеСімон написав і склав цей список на основі відгуків наших тестерів. Нік має майже десятирічний досвід професійної кулінарії та практичний досвід роботи з соковижималками як в особистому, так і в професійному контексті. Вони використовували всі типи соковижималок і працювали з усіма видами продуктів, тому вони знають, що робить хорошу соковижималку і загальні проблеми, які можуть виникнути.

Source: allrecipes.com