Кекси з солодкої картоплі з підсмаженою глазур’ю з маршмеллоу

Ці пряні осінні кекси – рифф на класичну запіканку до Дня Подяки. У наші дні я, як правило, люблю пікантні страви з солодкої картоплі під час їжі, але зефірні кекси роблять приголомшливий осінній десерт! Зберігайте залишки кексів у холодильнику.

Оновлено 9 вересня 2022 року

Додати фото 16

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 45 хв
12 кексів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

Солодкі картопляні кекси:

• ½ склянки вершкового масла кімнатної температури
• 1 ½ склянки коричневого цукру
• 2 великих яйця кімнатної температури
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 склянка вареної, розім’ятої солодкої картоплі
• 2 склянки невибіленого борошна грубого помелу
• 2 чайні ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ½ чайної ложки солі
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ¼ чайної ложки меленої гвоздики
• ½ склянки молока кімнатної температури

• ⅓ склянки білого цукру
• ¼ чайної ложки зубного каменю
• 1 щіпка солі
• 2 великих яєчних білка
• 3 столові ложки холодної води
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ½ склянки зефірного крему

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Вистелити 12 чашок для кексів вкладишами для кексів.

Примітка кухаря:

Якщо у вас є ручний пальник для крем-брюле, ви можете використовувати його для підрум’янення начинки замість бройлера духовки.

Примітка редактора:

Будь ласка, зверніть увагу на різницю у виході та часі випікання при використанні журнальної версії цього рецепта.

Факти поживності (на порцію)

292	Калорії
9g	Жир
49g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 292
% добової норми * Добова норма
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	4%
[…]
[…]
[…]	6%
[…]	7%
[…]	9%
[…]	3%

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com