Солодкі російські щі рецепт приготування
Солодкі російські щі
Це простий рецепт чудових наваристих щей.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 37
Загальний час:
1 год 10 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 ½ фунта меленої нежирної яловичини
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- 4 кубики яловичого бульйону
- 2 середні морквини, подрібнені
- 1 цибулина, нарізана
- 2 столові ложки білого оцту
- ½ склянки білого цукру
- 1 ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 літри води, розділені
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 качан капусти, очищений від серцевини і нарізаний соломкою
Приготування
- Яловичий фарш висипати у велику каструлю. Додати нарізані кубиками помідори, томатний соус, кубики яловичого бульйону, моркву, цибулю, оцет, цукор, сіль і перець. Влити 1 кварту води і довести до кипіння. Під час нагрівання помішувати, щоб розбити яловичину. Як тільки суп закипить, накрити кришкою і варити 30 хвилин на повільному вогні.
Влити ще кварту води і повернути до повільного кипіння. Додати часник і капусту. Варити 25 хвилин, поки капуста не стане м’якою. Розлити по тарілках і подавати до столу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 688 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 56g | Вуглеводи |
| 37g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 688 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрій 2396мг | 104% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Харчові волокна 10г | 37% |
| Всього цукрів 42г | |
| Білок 37г | |
| Вітамін С 124мг | 620% |
| Кальцій 211мг | 16% |
| Залізо 8мг | 42% |
| Калій 1427мг | 30% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com