Сом святого Якова рецепт
Сом Святий Яків
Легкий та смачний запечений сом. Головне – замаринувати філе на ніч.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 6
8 год 20 хв
Загальний час
8 год 45 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 (8 унцій) філе сома
- 1 (12 рідких унцій) банка згущеного молока
- 1 ½ склянки універсального борошна
- ½ склянки тертого пармезану
- 1 столова ложка італійської приправи
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 столова ложка часникового порошку
- 1 столова ложка меленої сухої гірчиці
- 1 столова ложка цибулевого порошку
- сіль і перець за смаком
- 1 склянка вершкового масла, розтопленого
Приготування
- Філе сома вимити та обсушити. Покласти філе в неглибокий посуд і залити молоком. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 6 годин або на ніч.
Примітка
Дані про поживність для цього рецепта включають інформацію для повної кількості інгредієнтів маринаду. Залежно від часу маринування, інгредієнтів, способу приготування і т.д. фактична кількість витраченого маринаду буде змінюватися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 1042 | Калорійність |
| 72g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 50g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 1042 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 72г | 92% |
| Насичені жири 39г | 193% |
| Холестерин 270мг | 90% |
| Натрій 902мг | 39% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 50г | |
| Вітамін С 4 мг | 22% |
| Кальцій 524 мг | 40% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 982мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com