Соус до гарячого рубена
Соус до гарячого рубена
Класичний бутерброд перетворюється на соус, але я використовував пастрамі замість солонини, яка є трохи гострішою. Незалежно від того, що ви використовуєте, ви будете насолоджуватися цим справді смачним гарячим соусом, який також чудово смакує в теплому вигляді. Або кімнатної температури.
Оновлено 29 грудня 2021 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
24 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (8 унцій) упаковка розм’якшеного вершкового сиру
- 1 фунт делікатесної солонини або пастроми, нарізаної на шматочки розміром 1 дюйм
- 1 чашка квашеної капусти, добре процідженої, віджатої досуха
- ¼ склянки солодкого маринованого огірка
- 2 столові ложки майонезу
- 2 столові ложки сметани
- 1 столова ложка кетчупу
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком
- 4 унції подрібненого сиру Грюйер
- 4 унції подрібненого сиру Емменталь
- Крекери та хліб для подачі
Вказівки
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Випікати в розігрітій духовці до утворення бульбашок і підрум’янення, від 25 до 30 хвилин. Дати трохи охолонути перед подачею, приблизно 15 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 138 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 138 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 10г | 13% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 33мг | 11% |
| Натрій 441мг | 19% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 103мг | 8% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 103 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com