Справжня тайська курка з базиліком (дуже легко і швидко)

Це займає лише близько 25 хвилин, щоб зробити. Дуже легко і казковий смак! Це дуже популярно в Таїланді. Вони продають це на вулицях, а також в ресторанах. Ви не повірите, наскільки неймовірний цей рецепт. Це улюблена страва мого чоловіка і моя нова улюблена. Подавайте з білим рисом.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 8

Загальний час
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки рослинної олії
• ½ цибулини, нарізаної скибочками
• 3 зубчики часнику, нарізані
• 1 велика куряча грудка без шкіри та кісток, нарізана шматочками по 1 дюйму
• ¼ склянки устричного соусу
• 3 столові ложки соєвого соусу
• 1 щіпка білого цукру
• 2 невеликих перцю чилі, нарізаних (за бажанням)
• ⅓ склянки води
• ½ склянки свіжого листя базиліка

Приготування

1. Нагріти олію в сковороді вок або великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і часник; готувати і помішувати до появи аромату, близько 30 секунд. Додати курку; готувати і помішувати, поки не перестане бути рожевим, близько 5 хвилин. Перемішати устричний соус, соєвий соус і цукор. Перемішати перець чилі. Влити воду. Варити до легкого загустіння, 3-5 хвилин. Перед подачею перемішати з базиліком.

Примітка кухаря:

Замість перцю чилі можна використовувати пластівці червоного перцю або не додавати, якщо ви не любите гостру їжу.

Улюбленим інгредієнтом цієї страви є свіжий базилік. Просто перемішайте його і подавайте до столу. Не пересмажуйте!

Інформація про поживну цінність (на порцію)

304	Калорії
16g	Жир
15g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 304
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 16 г	21%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 59 мг	20%
Натрій 1625 мг	71%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 6г
Білок 26г
Вітамін С 117мг	583%
Кальцій 66мг	5%
Залізо 2мг	12%
Калій 484мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com