Стегенця індички в коричневому соусі рецепт
Стегенця індички в коричневому соусі
Стегенця індички обсмажуються на сковороді, а потім готуються в соусі з консервованого бульйону з цибулею, грибами, часником і невеликою кількістю хересного вина. Подають індичку з соусом з гарячим відвареним рисом.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 4
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 стегна індички
- сіль і перець за смаком
- ½ склянки борошна грубого помелу
- 1 столова ложка приправи для птиці
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 1 (8 унцій) упаковка нарізаних свіжих грибів
- 2 зубчики часнику, роздавлені
- 1 склянка курячого бульйону
- ½ (10,75 унції) банки згущених вершків з курячого супу
- 2 столові ложки сухого хересу
- 1 ½ чайної ложки сушеного орегано
- 1 ½ чайної ложки сушеної петрушки
- 1 чайна ложка часникового порошку
Приготування
- Стегенця індички промити і обсушити паперовими рушниками, потім посипати сіллю і перцем. У неглибокій мисці змішати борошно з приправою для птиці до повного змішування.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 403 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 41g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 403 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 402мг | 17% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 41г | |
| Вітамін С 4 мг | 19% |
| Кальцій 67 мг | 5% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 600мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com