Стейк смажений на сковороді з соусом “Марсала

Дуже швидкий і простий рецепт смачного стейка в приміщенні з чудовим соусом – моя сім’я його обожнює! Стейк можна замінити на стейк з реберного філе.

Оновлено 11 грудня 2022 р.

Додати фото 6

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 (8 унцій) яловичих стейка, добре обрізаних
• сіль і перець за смаком
• 2 зубчики часнику, роздавлені
• ½ склянки вина Марсала
• ½ склянки курячого бульйону
• 3 столові ложки вершкового масла
• ¼ чайної ложки сушеного розмарину, подрібненого

Приготування

1. Нагріти велику, важку сковороду на сильному вогні протягом 2 хвилин або до дуже гарячого стану. Приправити стейки сіллю і перцем за смаком.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

366	Калорії
20g	Жир
5g	Вуглеводи
31g	Білок

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 366
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 20 г	26%
Насичені жири 10г	50%
Холестерин 129мг	43%
Натрій 255мг	11%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 0г	0%
Всього цукрів 3г
Білок 31г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 22мг	2%
Залізо 4мг	21%
Калій 298 мг	6%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com