Свиняча буженина з сиром гриль
Свиняча буженина з сиром гриль
Копчіть власну свинину або використовуйте готову свинину для цих димчастих, сирних бутербродів зі свининою на грилі.
Оновлено 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла Borden® Butter
- 1 середня жовта цибулина, нарізана кубиками
- 1 перець чилі халапеньо, нарізаний кубиками (за бажанням)
- 1 склянка кетчупу
- ½ склянки коричневого цукру
- Рідкий дим, за смаком
- 1 (3 фунта) свиняча лопатка
- 1 (1 фунт) буханка хліба на заквасці, нарізана
- 16 скибочок гострого сиру Borden® Singles Sensations® Extra Sharp Cheddar
- 4 столові ложки вершкового масла Borden
Приготування
- Розтопити вершкове масло в сковороді середнього розміру на середньому вогні. Обсмажте цибулю до м’якості, додайте халапеньйо, кетчуп, цукор і рідкий дим. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь до середнього і тушкувати протягом години або поки соус не загусне до бажаної консистенції.
Поради від Елсі:
Не соромтеся персоналізувати соус. Хочете солодшого? Додайте більше цукру. Хочете гостріше? Додайте більше халапеньйо.
Використовуйте готову копчену свинячу лопатку замість копчення власної свинини.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 687 | Калорії |
| 36g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 687 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 36г | 46% |
| Насичені жири 19г | 93% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрій 1421мг | 62% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 22г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 7 мг | 34% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 474мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com