Свиняча вирізка з пармезаном
Свиняча вирізка з пармезаном
Використовуйте приправлені панірувальні сухарі, щоб додати цій страві пікантності. Подавайте ці свинячі медальйони в паніровці з тортелліні та обсмаженими літніми кабачками.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти в нашу постійно зростаючу бібліотеку. Окрім подання своїх особистих рецептів для публікації, члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного за допомогою фотографій, оглядів та відео, якими вони діляться.
Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 4
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 фунт свинячої вирізки
- 3 столові ложки дрібних сухих панірувальних сухарів
- 1 столова ложка тертого пармезану
- 1 чайна ложка солі
- ⅛ чайної ложки перцю
- 2 чайні ложки рослинної олії
- 1 невелика цибулина, тонко нарізана
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 невеликих цукіні або літніх кабачка, тонко нарізаних
Приготування
- Розріжте вирізку хрест-навхрест на 12 скибочок, товщиною приблизно 3/4 дюйма. Покладіть кожну скибочку на поверхню зрізу і розрівняйте п’ятою руки до товщини 1/2 дюйма. Змішайте панірувальні сухарі, сир пармезан, сіль і перець; обваляйте шматочки свинини в паніровці.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 198 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 22g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 198 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрій 687мг | 30% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 12мг | 61% |
| Кальцій 41мг | 3% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 493мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com