Свинячий асорті в мультиварці на повільному вогні

Чудова італійська сусідка показала мені, як приготувати цей рецепт після того, як я прокоментувала, як добре пахне в районі, коли у неї були відкриті вікна, коли вона його готувала. Цей американо-італійський термін означає їжу, приготовану “по-мисливськи”, з грибами, цибулею, помідорами, різними травами, а іноді і з вином. Я вважаю, що додавання сиру надає страві чогось особливого, і це також робить її моєю.

Оновлено 2 квітня 2019 року
Додати фото 14

8 годин 30 хвилин
Загальний час:
8 годин 45 хвилин
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 цибулина, нарізана
• 4 свинячі відбивні без кісток
• 1 (28 унцій) банка соусу для макаронів
• 1 (28 унцій) банка помідорів, нарізаних кубиками
• 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний соломкою
• 1 (8 унцій) упаковка свіжих грибів, нарізаних скибочками
• 2 великих зубчики часнику, подрібнені
• 1 чайна ложка італійської приправи
• ½ чайної ложки сушеного базиліка
• ½ склянки сухого білого вина
• 4 скибочки сиру моцарела

Приготування

1. У великій сковороді підрум’янити відбивні на середньому вогні. Перекладіть в повільну плиту.

Готувати на повільному вогні 7-8 годин. Для подачі на стіл покладіть скибочку сиру на кожну відбивну і полийте соусом.

Харчова цінність (на порцію)

614	Калорії
31g	Жир
42g	Вуглеводи
35g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 614
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 31 г	40%
Насичені жири 10г	51%
Холестерин 82 мг	27%
Натрій 1485мг	65%
Всього вуглеводів 42г	15%
Харчові волокна 8г	30%
Всього цукрів 26г
Білок 35г
Вітамін С 56мг	280%
Кальцій 294мг	23%
Залізо 4мг	23%
Калій 1344мг	29%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com