Техаський чилі

Сміливий і ароматний, тарілка техаського чилі викликає великий апетит. Ці прості рецепти техаського чилі з різними сортами чилі включають кілька переможців Техаського конкурсу з приготування чилі.

Техаський чилі

Кращі будинки та сади

Ось чилі так, як його люблять техасці: з шматочками яловичини. Для подрібненого гострого сушеного перцю чилі використовуйте кайєнський, де арбол, пекін, серрано секо або тепін. Використовуйте від 12 до 50 перців (залежно від розміру), щоб отримати 1-2 столові ложки подрібненого перцю.

Техаський чилі Евелін

Правда, традиційний техаський чилі не передбачає використання бобів, але ми обожнюємо приємну м’ясисту, насичену текстуру, яку вони допомагають створити.

Чилі в техаському стилі

Кращі будинки та сади

Якщо ви не зі штату Самотньої зірки, спробуйте цей надзвичайно гострий, автентичний чилі на свій страх і ризик!

Пожежний чилі

Кращі будинки та сади

Гарячі макарони допомагають пом’якшити цей супер-гострий рецепт яловичого чилі.

Чаша червоного чилі

Діабетичне життя

Техасці мають тверду думку щодо своїх рецептів чилі. М’ясо повинно бути нарізане кубиками, ніколи не подрібнене. Квасоля може подаватися разом з м’ясом, але ніколи не перемішується з ним, так само як і консервовані помідори.

Тривожний перець чилі

Кращі будинки та сади

Перець халапеньо, гострий порошок чилі та гостра ковбаса – це тріо, яке робить цей пікантний рецепт чилі вогненною стравою.

Чилі в техаському стилі

Діабетичне життя

Техасці люблять чилі з м’яса, нарізаного кубиками, без квасолі та консервованих помідорів. Саме так ми приготували цей рецепт. Спробуйте приготувати його на вечерю якось ввечері

Source: web.archive.org