Томатний суп орзо з капустою рецепт
Томатний суп орзо з капустою
Смачний ситний суп. Ідеально підходить для осіннього або зимового дня. Подавайте з французьким хлібом.
Опубліковано 9 лютого 2018 року
Додати фото 1
2 год 15 хв
Загальний час:
2 год 25 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 8 склянок яловичого бульйону
- 1 ½ склянки макаронів орзо
- 2 (14,5 унції) банки обсмажених на вогні нарізаних кубиками помідорів з соком
- 2 (10,75 унції) банки томатного супу
- 1 (15 унцій) банка квасолі, промитої та відцідженої
- 1 (15 унцій) банка квасолі каннелліні, промита і злита
- 5 чайних ложок курячого бульйонного порошку
- 1 щіпка подрібнених пластівців червоного перцю, або за смаком
- 1 пучок капусти, нарізаної
Приготування
- Довести яловичий бульйон до кипіння в каструлі, додати орзо і варити 5 хвилин. Додати в орзо обсмажені на вогні помідори, томатний суп, квасолю, квасолю каннелліні, курячий бульйон і пластівці червоного перцю; знову довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити, періодично помішуючи, 1 1/2 години. Всипати в суп капусту і варити ще 30 хвилин.
Примітка кухаря:
Замість квасолі каннелліні можна використовувати масляну квасолю.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 328 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 59g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 328 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 3 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрій 864 мг | 38% |
| Всього вуглеводів 59г | 21% |
| Харчові волокна 9г | 32% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 82мг | 411% |
| Кальцій 134мг | 10% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 461мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com