Тріска в томатах з вином
Тріска в томатах з вином
Легко, але смачно. Чудово підійде для тих, хто стежить за своїм харчуванням і для тих, хто хоче гідно застілля! Подавати з вермішеллю, молодою картоплею або салатом.
Опубліковано 18 липня 2006 року
Додати фото 29
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 помідорів, дозрілих на лозі
- 1 столова ложка рослинної олії
- ¾ цибулини, дрібно нарізаної
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 свіжий червоний перець чилі, очищений від насіння і нарізаний
- 1 склянка сухого білого вина, або більше за потребою
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки подрібненого свіжого базиліка
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
- 2 (4 унції) тріски
- 8 великих сирих креветок, очищених і випотрошених
Вказівки
- Виріжте “Х” в нижній частині кожного помідора. Довести каструлю з водою до кипіння; кип’ятити помідори протягом 2 хвилин. Вийняти шумівкою і покласти в миску з крижаною водою на 1 хвилину. Очистити помідори від шкірки, починаючи з боку “Х”; нарізати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 429 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 429 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 12% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 134мг | 45% |
| Натрій 203мг | 9% |
| Загальний вуглевод 32г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Всього цукрів 18г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 104мг | 519% |
| Кальцій 128мг | 10% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 1681мг | 36% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com