Тушкована курка з перцем та ананасами рецепт
Тушкована курка з перцем та ананасами
Це солодко-пікантне рагу, яке найкраще подавати з гіркою гарячого вареного рису, для найкращого результату спробуйте рис басматі.
Оновлено 4 березня 2020 року
Додати фото 1
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати кубиками
- 4 склянки моркви, нарізаної шматочками розміром 1 дюйм
- ½ склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 столова ложка коричневого цукру в упаковці
- 2 столові ложки соєвого соусу
- ½ чайної ложки меленого запашного перцю
- ½ чайної ложки гострого перцевого соусу
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 (8 унцій) банка ананасів, шматочки без соку
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
Приготування
- Змішайте курку, моркву, бульйон, корінь імбиру, коричневий цукор, соєвий соус, духмяний перець і перцевий соус в 1 1/2- до 4-квартирній каструлі для повільного приготування. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні від 7 до 8 годин або поки овочі не стануть м’якими, а курка не перестане бути рожевою в центрі.
Харчова цінність (на порцію)
| 249 | Калорії |
| 2g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 249 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 2 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 3% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрій 723 мг | 31% |
| Загальний вуглевод 29г | 10% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 19г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 53мг | 263% |
| Кальцій 70мг | 5% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 868мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com