Тушкована в сої курка рецепт
Тушковане куряче філе в соєвому соусі
Ця курка просочена пікантним імбирним соусом. Залишки соусу можна зберігати в холодильнику.
Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 2
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 55 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти курячих шматочків на кістці
- 1 столова ложка обсмаженого і меленого перцю сечван
- 1 чайна ложка олії чилі
- 2 столові ложки подрібненого свіжого кореня імбиру
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 5 столових ложок соєвого соусу
- 3 столові ложки саке
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 2 чайні ложки солі
- 2 столові ложки білого цукру
- рослинна олія для смаження
- 2 ½ склянки курячого бульйону
- 4 листки листового салату
- 3 зелені цибулини, нарізані
Приготування
- У великій мисці змішати перець сечван, олію чилі, імбир, часник, соєвий соус, саке і коричневий цукор. Перемішати, щоб змішати, потім додати шматочки курки і перемішати, щоб покрити. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 2-3 години для маринування.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 667 | Калорії |
| 55g | Жир |
| 10g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 667 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 55 г | 70% |
| Насичені жири 10г | 48% |
| Холестерин 97 мг | 32% |
| Натрій 1625мг | 71% |
| Загальний вуглевод 10г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 3 мг | 16% |
| Кальцій 34мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 349 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com