Тушковані свинячі ніжки

Ця страва зі свинини проста у приготуванні і чудово підійде для зайнятої господині. Подавати гарячою з рисом.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 3

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 20 хв.
5 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 ¼ фунта свинячих ніжок, промитих і висушених
• 1 ½ склянки оцту
• 1 ½ склянки води
• ⅓ склянки соєвого соусу
• 1 цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, роздавлені
• 1 столова ложка цільного чорного перцю горошком, подрібненого
• 3 лаврових листа
• 1 столова ложка білого цукру
• сіль за смаком

Приготування

1. Змішати свинячі ніжки, оцет, воду, соєвий соус, цибулю, часник, перець горошком, лаврове листя, цукор і сіль разом в каструлі; довести до кипіння протягом 2-3 хвилин. Зменшити вогонь до середньо-слабкого; тушкувати, періодично помішуючи, поки м’ясо не буде легко відриватися від кісток, а рідина не загусне, приблизно 1 годину. Подавати гарячим.

Поживна цінність (на одну порцію)

342	Калорійність
21g	Жир
9g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 342
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 21 г	27%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 138мг	46%
Натрій 1092мг	47%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 5г
Білок 30г
Вітамін С 4 мг	20%
Кальцій 23 мг	2%
Залізо 2мг	11%
Калій 165 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com