Тушкований зелений перець чилі зі свининою рецепт
Тушкований зелений перець чилі зі свининою
Ароматне, злегка гостре, південно-західне рагу. Подавати гарячим з кукурудзяним хлібом.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ фунта свинячих шийних кісток
- 2 (7 унцій) банки нарізаного кубиками зеленого перцю чилі
- 2 фунти картоплі, нарізаної кубиками
- 28 унцій нарізаних тушкованих помідорів
- 1 велика солодка цибуля, нарізана кубиками
- 3 стебла селери, нарізані
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 2 столові ложки порошку чилі
- 4 склянки води
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Помістіть кістки у важку сковороду і додайте достатньо води, щоб покрити дно сковороди. Накрийте сковороду щільно прилягаючою кришкою і готуйте до зарум’янювання. Можливо, вам доведеться додати більше води під час приготування, тому обов’язково перевірте.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 436 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 45g | Вуглеводи |
| 38g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 436 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 1871мг | 81% |
| Всього вуглеводів 45г | 16% |
| Харчові волокна 8г | 27% |
| Всього цукрів 11г | |
| Білок 38г | |
| Вітамін С 91 мг | 455% |
| Кальцій 103мг | 8% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 1218мг | 26% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com