Велика свиня

Ці бургери-гриль містять свинячий фарш та шинку для ситної трапези. Подаються з кукурудзою на грилі та свіжим зеленим салатом для ситної трапези.

Джерело: Better Homes and Gardens

Галерея

Короткий опис рецепта

Реклама

Інгредієнти

• 1 фунт нежирного свинячого фаршу
• 2 склянки пакетованої подрібненої капусти з морквою (капустяний салат)
• 2 столові ложки майонезу
• 1 чайна ложка бутильованого соусу для барбекю
• 8 тонких скибочок шинки (всього 4 унції)
• 8 скибочок техаського тосту
• ¼ склянки пляшкового соусу барбекю

• Крок 1

Сформувати зі свинини чотири 4-дюймові котлети товщиною приблизно 1/2 дюйма. Смажте на решітці непокритого гриля безпосередньо на середньому сильному вогні протягом 5-6 хвилин з кожного боку або до тих пір, поки не залишиться рожевого кольору (160 ° F), перевернувши один раз.

Реклама

Тим часом у середній мисці з’єднайте подрібнену капусту з морквою, майонезом та 1 чайною ложкою соусу для барбекю; відкласти в сторону.

Додайте шинку та скибочки хліба на гриль на 1-2 хвилини, поки шинка злегка не підрум’яниться, а хліб не підсмажиться, перевернувши один раз.

Подавати свинячі бургери на тостах з шинкою, салатом і 1/4 склянки соусу барбекю.
На одну порцію:

581 калорій; загальний жир 28г; насичені жири 9г; поліненасичені жири 6г; мононенасичені жири 9г; холестерин 92мг; натрій 1080мг; калій 459мг; вуглеводи 49г; клітковина 3г; цукор 11г; білок 32г; транс-жирні кислотиg; вітамін А 534МО; вітамін С 14мг; тіамін 1мг; рибофлавін 1мг; еквіваленти ніацину 10мг; вітамін В6мг; фолати 73мкг; вітамін В12 1мкг; кальцій 151мг; залізо 4мг.

Source: web.archive.org