Вершковий суп з картоплею та розмарином рецепт
Картопляний суп-пюре з розмарином
Овочевий суп-пюре може стати ефектною, легкою і доступною першою стравою для вишуканого обіду або навіть легкою вечерею самостійно з салатом і хлібом.
Рецепт від оглядача USA WEEKEND Пем Андерсон
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 2
6-7 чашок
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 ½ фунта очищеної картоплі сорту Руссет (Айдахо), нарізаної шматочками розміром 1 дюйм
- 1 велика цибулина, нарізана великими кубиками
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 щіпка цукру
- 3 великих зубчики часнику, товсто нарізані
- ⅛ чайна ложка кайенского перцю
- 3 склянки курячого бульйону, домашнього або з коробки або банки
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого розмарину
- 1 ½ склянки молока півтора (або незбираного)
- сіль і свіжомелений перець за смаком
- Гарнір: кришений бекон
Приготування
- Нагріти олію на середньому вогні у великій глибокій сковороді до мерехтіння.
Поради
Copyright 2004 USA WEEKEND та колумніст Пем Андерсон. Всі права захищені.
Поживна цінність (на порцію)
| 188 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 188 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрій 76мг | 3% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 19мг | 96% |
| Кальцій 67мг | 5% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 464мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com