Відбивні на сметані рецепт
Відбивні зі сметаною
Коли ви закінчите з цією стравою, м’ясо буде просто відвалюватися від кістки.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
1 год 10 хв
Загальний час
1 год. 40 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 4 товсто нарізані свинячі відбивні
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного перцю
- 1 цибулина, нарізана кільцями
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- ¼ склянки свіжого базиліка, нарізаного
- 1 великий свіжий помідор, нарізаний
- 5 великих свіжих грибів, нарізаних
- ½ склянки молока
- 1 (10,5 унції) банка згущених вершків з курячого супу
- 4 чайні ложки сметани
Приготування
- Розтопити вершкове масло в 4-літровій каструлі на середньому вогні. Посипати свинячі відбивні сіллю і перцем з обох сторін. Покласти в каструлю, додати цибулю і часник. Готувати 3 хвилини; перевернути свинячі відбивні і готувати ще 3 хвилини. Додати базилік, помідори, гриби, молоко та суп. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і тушкувати. Через 30 хвилин перевернути відбивні, перемішати вміст і тушкувати ще 30 хвилин. При подачі полийте відбивні соусом і покладіть на кожну відбивну по чайній ложці сметани.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 327 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 327 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 9г | 45% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрій 868 мг | 38% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 10мг | 49% |
| Кальцій 88 мг | 7% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 616мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com