Відбивні з баранини з бальзамічним соусом
Відбивні з баранини з бальзамічним соусом
Ніжні відбивні з баранини з ароматом розмарину, м’яти та чебрецю подаються з пікантним соусом з цибулі-шалот та бальзамічного оцту.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, яка підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 3
4 відбивні з баранини
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки свіжого розмарину
- ¼ склянки свіжої м’яти
- ¼ склянки свіжого чебрецю
- Йодована морська сіль Hain Pure Foods
- Чорний мелений перець за смаком
- 4 відбивні з баранини (3/4 дюйма завтовшки)
- 1 столова ложка оливкової олії Spectrum Organic Frantoio
- ¼ склянки фаршу цибулі-шалот
- ⅓ склянки витриманого бальзамічного оцту
- ¾ склянки органічного курячого бульйону Imagine Organic з низьким вмістом натрію
- 2 столові ложки вершкового масла
Приготування
- У невеликій мисці або чашці змішайте розмарин, м’яту, чебрець, йодовану морську сіль Hain Pure Foods і перець. Натріть цією сумішшю відбивні з баранини з обох боків. Покладіть їх на тарілку, накрийте кришкою і відставте на 15 хвилин, щоб вони ввібрали в себе аромати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 288 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 288 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 23 г | 29% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 73мг | 24% |
| Натрій 109мг | 5% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 6мг | 31% |
| Кальцій 41мг | 3% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 264 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com