В’єтнамські креветки в кокосовій карамелі (Том Рим) рецепт
В’єтнамські креветки в кокосовій карамелі (Том Рим)
Це в’єтнамська карамелізована страва з креветок під назвою Том Рим, яка одночасно є і солодкою, і солоною! Готується за допомогою простого сиропу та рибного соусу. Супер легко, супер швидко! Подавайте його з мисками рису, і ви матимете свій власний автентичний смак В’єтнаму вдома.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт сирих креветок середнього розміру, очищених і випотрошених
- 1 столова ложка солі
- 2 столові ложки білого цукру
- ¼ склянки кокосової води
- 1 чайна ложка кленового сиропу
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 тире кунжутної олії
- 1 цибулина-шалот, подрібнена
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки рибного соусу
- 1 столова ложка подрібненої свіжої цибулі
Приготування
- Почистити креветки, поклавши їх в миску і промити водою. Злити воду. Додати сіль і ретельно втерти в креветки. Знову добре промити. Відставити на 15 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 229 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 229 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 173мг | 58% |
| Натрій 2477мг | 108% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 5мг | 24% |
| Кальцій 77мг | 6% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 325 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com