Закусочна суміш No-Fuss Курка
Закусочна суміш No-Fuss Курка
Ваші гості ніколи не здогадаються, що закусочна суміш для кренделів, яку вони жували, також є покриттям для цього рецепта курки. Випікання перетворює смаки.
Кращий дім і сад
На жаль, нам дуже шкода. Щось пішло не так. Будь ласка, спробуйте ще раз пізніше.
Відгуки (0)
4.0 від 28 людей
Оцініть це!
- Склад 4 порції
- Випікати: від 30 хвилин до 1 години 375°F від 50 до 60 хвилин м’ясисті шматочки курки і 30 хвилин половинки курячої грудки без кісток
- Від початку до кінця: 1 година 10 хвилин
Закусочна суміш No-Fuss Курка
Інгредієнти
- 1 склянка вершкового масла, розтопленого або пахти
- 4 склянки закусочної суміші “Кренделі” (див. Центр рецептів) або покупної закусочної суміші, подрібненої*.
- 5 – 5 1/2 фунтів м’ясистих курячих шматочків ** або 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток (приблизно 2-1/2 фунта)
Відгуки (0)
4.0 від 28 людей
Оцініть це!
Вказівки
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Застеліть форму для випікання 15x10x1 дюйм алюмінієвою фольгою, відкладіть її в сторону. Помістити розтоплене вершкове масло або пахту в неглибоку тарілку або пиріжкову тарілку. В іншу неглибоку тарілку або на вощений папір викласти подрібнену суміш для закусок. Зняти шкіру з м’ясистих курячих шматків. Занурити курку в вершкове масло, щоб воно вкрилося; потім занурити в закусочну суміш, щоб вона рівномірно вкрилася. Викласти курку на підготовлену сковороду.
- Запікати до тих пір, поки курка не перестане бути рожевою (170 градусів за Фаренгейтом для грудок; 180 градусів за Фаренгейтом для стегон і гомілок). Залиште на 50-60 хвилин для м’ясистих курячих шматків або на 30 хвилин для половинок грудки без шкіри та кісток.
- У самозакривний пакет для зберігання або контейнер для зберігання з кришкою, що щільно закривається, покладіть 2 половинки грудки або 4 гомілки чи стегенця для бутербродів з лимонно-курячим салатом; зберігайте в холодильнику до 2 днів. Виходить 4 порції плюс достатньо для пікантних лимонно-курячих бутербродів з салатом.
Від “Випробувальної кухні
*Порада від Test Kitchen:
Щоб подрібнити закусочну суміш, помістіть її в самозакривний пластиковий пакет. Видаліть зайве повітря і закрийте пакет. Прокотіть качалкою по закусочній суміші в пакеті. (Або покладіть суміш у чашу кухонного комбайна; накрийте кришкою і подрібніть до стану крихти).
**Порада перевіреної кухні:
Купуючи м’ясисті курячі шматки, розраховуйте на 1 грудку або 2 ніжки чи стегенця на порцію.
Харчова цінність з використанням пахти:
526 калорій, 23 г загальних жирів (6 г насичених жирів), 158 мг холестерину, 639 мг натрію, 26 г вуглеводів, 2 г харчових волокон, 53 г білка. Добова потреба: 6% віт. А, 3% віт. С, 11% кальцію, 17% заліза.
Source: web.archive.org