Запечена картопля по-домашньому в стилі закусочної рецепт картоплі фрі
Запечена картопля по-домашньому в стилі закусочної
Коли я працював в коледжі в місцевій закусочній, я дізнався, що вони використовували залишки печеної картоплі з обіднього меню, яку вони запекли напередодні. Вони завжди робили додаткову печену картоплю, щоб наступного ранку використовувати її для домашньої картоплі фрі. Я виявив, що це був “секрет” отримання хрусткої, хрусткої домашньої картоплі фрі. Дуже легко зробити.
Оновлено 1 листопада 2022 р.
Додати фото 6
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 великі картоплини для запікання
- 2 столові ложки вершкового масла
- ¼ склянки нарізаної цибулі
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Картоплю добре почистити і проколоти виделкою. Готувати на повній потужності в мікрохвильовій печі протягом 5 хвилин, перевернути картоплю і готувати ще 5 хвилин. Вийняти картоплю з печі та відставити остигати. Охолоджену картоплю тонко нарізати.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 126 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 126 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 4 г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрій 47 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 19мг | 95% |
| Кальцій 15мг | 1% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 404 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com