Запечені рігатоні для натовпу

Ці запечені рігатоні – смачна страва для натовпу. Його можна легко розрізати навпіл або розділити на дві частини – одну з’їсти, а іншу заморозити незапеченою.

Опубліковано 14 лютого 2020 року

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 35 хв
1 запіканка розміром 9×13 дюймів
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 велика цибулина, нарізана
• 2 фунти м’якої італійської ковбаси без оболонки
• 2 (28 унцій) банки подрібнених помідорів в італійському стилі, без води
• 2 склянки води
• 3 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
• 1 столова ложка подрібненого свіжого орегано
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
• 1 ½ (16 унцій) упаковки макаронних виробів рігатоні
• 1 фунт сиру моцарела, подрібненого
• 1 ½ склянки свіжого подрібненого сиру пармезан, розділеного
• алюмінієва фольга

Вказівки

1. Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і готувати до м’якості, 3-4 хвилини. Додати ковбасу; перемішати, щоб розбити грудочки і готувати до злегка підрум’яненої і розсипчастої консистенції, 6-8 хвилин. Злити і викинути жир.

Примітки кухаря:

Якщо ви любите гостріше, використовуйте 1 фунт м’якої італійської ковбаси і 1 фунт гострої італійської ковбаси. Для більш здорової версії використовуйте ковбасу з індички.

Якщо ви заморожуєте і випікаєте пізніше, збільште час випікання на 30 хвилин.

Якщо у вас немає свіжої зелені, використовуйте сушену: 2 чайні ложки сушеного базиліка і по 1 чайній ложці сушеного орегано і сушеної петрушки.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

580	Калорії
26g	Жир
54g	Вуглеводи
32g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 580
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 26 г	33%
Насичені жири 11г	55%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 1326мг	58%
Всього вуглеводів 54г	19%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 3г
Білок 32г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 437мг	34%
Залізо 3мг	14%
Калій 332 мг	7%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com