Запечений лосось з базиліком та лимонно-чебрецевою скоринкою
Запечений лосось з базиліком та лимонно-чебрецевою скоринкою
Ідеально запечений лосось, вкритий апетитною скоринкою, подається зі спаржею. Хрустка скоринка і лимонний аромат скоринки просто чудові. При бажанні можна зверху на спаржу вичавити трохи свіжого лимонного соку. Цей рецепт приготований в мультиварці Panasonic CIO.
Оновлено 10 липня 2019 року
Додати фото 6
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки оливкової олії, розділеної
- 1 ⅓ фунта філе лосося
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 фунт свіжої спаржі, обрізаної
- 2 зубчики часнику
- ⅓ склянки тертого пармезану
- ⅓ склянки подрібненого свіжого базиліка
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка свіжого лимонного чебрецю
- 1 лимон, цедра
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 склянка свіжих хлібних крихт
Приготування
- Натріть лосося 1/2 чайної ложки оливкової олії і злегка приправте сіллю і перцем. Перекладіть лосось в центр сковороди-гриль.
Примітка кухаря:
Час приготування залежить від розміру філе лосося.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 449 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 12g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 449 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрій 583мг | 25% |
| Загальний вуглевод 12г | 4% |
| Харчові волокна 3 | 10% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 16 мг | 78% |
| Кальцій 150мг | 12% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 731мг | 16% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com