Заварний крем з шоколадно-ягідним міксом

Злегка підсолоджений, шоколадний, запечений десерт, який є чимось середнім між клафуті, запеченим заварним кремом і голландською дитиною. Ви можете використовувати будь-які свіжі або заморожені ягоди, які вам подобаються (попередньо розморозьте і злийте їх), і будь-який вид шоколаду, який ви бажаєте (я використовувала як 72%, так і 86% темний шоколад з чудовими результатами). Це можна подавати відразу з духовки або повністю охолодити.

Опубліковано 31 січня 2021 р.
Додати фото 3

Загальний час:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка несолоного вершкового масла, розм’якшеного
• 4 склянки змішаних заморожених ягід, розморожених і відціджених
• 3 ½ унції чорного шоколаду, подрібненого (наприклад, плитка Ghirardelli(R) 72% Cacao Twilight Delight)
• ½ склянки універсального борошна
• ½ склянки білого цукру
• 2 столові ложки білого цукру
• ¼ склянки просіяного какао-порошку
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки меленої кориці
• 6 великих яєць, кімнатної температури
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла, розтопленого і охолодженого
• 1 ½ чайної ложки ванільного екстракту
• ½ чайної ложки мигдального екстракту
• 1 склянка незбираного молока
• ½ склянки жирних вершків
• ¼ склянки просіяної цукрової пудри або більше за потребою

Вказівки

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Використовуйте 1 столову ложку вершкового масла, щоб змастити форму розміром 9×13 дюймів.

Харчова цінність (на порцію)

247	Калорії
13g	Жир
30g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 247
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	16%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 117мг	39%
Натрій 97мг	4%
Загальний вуглевод 30г	11%
[…]	9%
[…]
[…]
[…]	1%
[…]	4%
[…]	6%
[…]	2%

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com