Зробіть це стравою: 5 простих ідей для літньої вечері

Ми впевнені, що у вас є цікаві речі, які ви б хотіли робити цього літа, замість того, щоб планувати їжу. Хороші новини: Ми зробили всю роботу за вас, запропонувавши п’ять простих ідей меню для вечері з основною стравою та двома варіантами гарніру. У кожному меню представлені рецепти, які ви знайдете у червнево-липневому номері журналу Allrecipes за 2019 рік. Бонус: Ми також ділимося нашими найкращими виборами для поєднання вина або пива до кожної страви. це буде смачне літо!

“Більше ніяких сухих, тьмяних бургерів. Вони соковиті, а спеції можна легко додавати або змінювати на власний смак. Частіше поливайте улюбленим соусом для барбекю. Якщо м’ясна суміш здається вам занадто кашоподібною, просто додайте більше панірувальних сухарів, поки вона не сформує котлети, які будуть тримати форму”. – Джейн

Вибір пива: Founders All Day IPA

“Це філе лосося в смачному, гострому соусі з невеликою кількістю спеції”, – говорить автор рецепта Крістін Л. “Не дивно, що це один з найпопулярніших рецептів на цьому сайті”, – додає HLyn76. “Він чудовий з такою кількістю шаруватих смаків”.

Вибір вина: Shoofly Wine Yarra Valley Pinot Noir або інший Піно Нуар з прохолодного клімату

“Місто Санта-Марія, штат Каліфорнія, є батьківщиною одного з найсмачніших американських страв барбекю: чорного зовні, рожевого всередині, смаженого на грилі яловичого стейка трі-тіп. Трі-тіп вирізається з нижньої частини філейної частини, і при правильному приготуванні виходить дуже ароматний, надзвичайно соковитий шматок яловичини”. – Шеф-кухар Джон

Вибір вина: Чарльз і Чарльз або інше вино з сорту Каберне Совіньйон Сіра

“Використовуючи прості, свіжі інгредієнти, які можна знайти на місцевому фермерському ринку, ці кесадільї стануть чудовою закускою або швидкою і здоровою їжею. Подавайте гарячими з улюбленою сальсою, сметаною та гуакамоле”. – Дженніфер Бейкер

Вибір вина: виноробні від А до Я або інше орегонське Піно Грі

“Я люблю купувати цілу свинячу корейку, а потім нарізати її на відбивні, щоб отримати потрібну товщину. Ви також можете використовувати цей маринад зі свинячою вирізкою, реберцями і куркою”. – Райан Номура

Вино: Клін Олд Вайн або інший Лоді Зінфандель

Ознайомтеся з нашою колекцією літніх рецептів.

Ця стаття спочатку з’явилася в журналі Allrecipes

Source: allrecipes.com