Зсувний пиріг

Кавове морозиво саме по собі викликає звикання в цьому пирозі, але, накривши його солодким, вершковим, ванільним шаром із запахом кави/алкоголю, я не міг насититися. Зерна еспресо додають солодощі та гіркоту і надають пирогу дивовижну текстуру. Подавати з додатковою порцією збитих вершків і вишнею мараскино.

Рецепт Маріанни Вільямс
Оновлено 26 серпня 2021 року
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
11 годин 20 хвилин
1 9 1/2-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 1 (20 унцій) упаковка сендвіч-печива з темним шоколадом (наприклад, Oreo(R))
• 5 столових ложок несолоного вершкового масла, розтопленого
• ¼ чайної ложки кошерної солі
• ½ склянки гарячої десертної помадки, розділеної
• 1 пінта кавового морозива, розм’якшеного
• ¾ склянки жирних вершків
• 1 ½ столові ложки кавового лікеру (наприклад, Kahlua®)
• 1 столова ложка ірландського вершкового лікеру (наприклад, Baileys®)
• ¼ чайної ложки ванільного екстракту
• ½ (14 унцій) банки згущеного молока
• 1 склянка еспресо-зерен в шоколаді, крупно подрібнених

Приготування

1. Злегка змастіть 9 1/2-дюймову глибоку форму для пирога кулінарним спреєм; відкладіть в сторону.

Примітки кухаря:

Я використовувала морозиво Häagen-Dazs(R).

Важливо, щоб кожен шар застигав у морозильній камері рівномірно і не розплавлявся один в одному, а також, щоб кожен шар застигав у морозильній камері в певному порядку. Корж можна зробити за 2 дні до приготування.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

884	Калорії
50g	Жир
104g	Вуглеводи
10g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 884
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 50г	64%
Насичені жири 24г	122%
Холестерин 116мг	39%
Натрій 534мг	23%
Всього вуглеводів 104г	38%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 75г
Білок 10г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 199мг	15%
Залізо 4мг	19%
Калій 354 мг	8%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com