Піца “Муфалетта

Приголомшлива варіація на тему старої новоорлеанської улюбленої. Ми подаємо її як закуску гостям. Суміш оливкового салату можна використовувати відразу, але найкраще, якщо вона буде охолоджена протягом ночі. Інгредієнти коригуйте за смаком.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 8 великих чорних оливок без кісточок
• 8 зелених оливок без кісточок
• 2 столові ложки нарізаної селери
• 2 столові ложки подрібненої червоної цибулі
• 2 зубчики подрібненого часнику
• 6 листочків нарізаного свіжого базиліка
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
• 2 столові ложки оливкової олії
• ½ чайної ложки сушеного орегано
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 (16 унцій) упаковка готового тіста для піци
• 1 столова ложка оливкової олії
• ½ чайної ложки часникового порошку за смаком
• сіль за смаком
• 2 унції подрібненого сиру моцарела
• 2 унції подрібненого сиру проволоне
• 2 унції тертого пармезану
• 2 унції тонко нарізаної твердої салямі, нарізаної соломкою
• 2 унції тонко нарізаної мортаделли, нарізаної соломкою
• 4 унції тонко нарізаного прошутто, нарізаного соломкою

Приготування

1. У середній мисці змішати великі чорні оливки, зелені оливки, селеру, червону цибулю, часник, базилік, петрушку, оливкову олію, орегано, сіль і свіжомелений чорний перець. Накрийте кришкою і поставте в холодильник до використання.

Поживна цінність (на одну порцію)

511	Калорії
29g	Жир
38g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 511
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 9г	47%
Холестерин 52мг	17%
Натрій 1631мг	71%
Всього вуглеводів 38г	14%
Харчові волокна 1г	5%
Всього цукрів 4г
Білок 23г
Вітамін С 2 мг	9%
Кальцій 263мг	20%
Залізо 3мг	15%
Калій 111 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com