15 пикантных рецептов с грушами

Хейли Сагг – кулинарный писатель, увлекающийся кулинарной историей, разработкой рецептов и растительным питанием. У нее почти десятилетний опыт создания полезных статей, здоровых рецептов и увлекательных постов в социальных сетях для кулинарных сайтов, включая Allrecipes, Cooking Light и MyRecipes.

Груши со сладким вкусом и хрустящей текстурой – идеальный осенний ингредиент для десертов и напитков с пряностями. Но как насчет того, чтобы придать грушам соленый вкус? В сочетании с такими пикантными ингредиентами, как голубой сыр, бальзамический уксус и карамелизованный лук, груши становятся обязательным компонентом некоторых лучших осенних рецептов. Попробуйте эти пикантные блюда с грушами, подав на стол поднос с закусками – мы рекомендуем тарталетки с бри и грушами – или сделайте основное блюдо особенным, например, свиные отбивные на гриле с яблочно-грушевой начинкой. Если вы хотите использовать урожай груш или вам просто нужны новые идеи, как насладиться этим осенним фруктом, эти рецепты пикантных грушевых блюд подарят вам много вкусных и восхитительных идей.

Тарты с грушами и голубым сыром

Вместо того, чтобы печь один большой тарт, эти мини-пирожные станут идеальной закуской для толпы. С грушами, голубым сыром и грецкими орехами они вкусны в любое время года, но автор рецепта Mitchipoo рекомендует подавать их на День благодарения.

Пицца с грушами и прошутто

У пиццы нет определенного сезона, но как только листья начнут меняться, вам непременно захочется попробовать эту пиццу с грушевой начинкой. В сочетании с соленым прошутто и сливочным дуэтом моцареллы и швейцарского сыра она гарантированно станет любимой.

Сочный чизкейк с голубым сыром, вишнево-грушевым компотом и вишневой бальзамической глазурью

“Савори” и “чизкейк” – два слова, которые не часто услышишь вместе, но после одного укуса вы убедитесь, что это хороший выбор. На маслянистую корочку из орехов и крекеров выкладывается сливочная основа из голубого сыра, поливается вишневым бальзамическим уксусом, а затем увенчивается орехами и свежими нарезанными грушами.

Свиные отбивные на гриле с бальзамическими карамелизованными грушами

Свиные отбивные с яблоками – классическая пара, но груши могут стать новым фаворитом после того, как вы попробуете этот пикантный грушевый рецепт. “Этот рецепт превращает тонкие свиные отбивные из супермаркета в незабываемое – сочное, нежное, наполненное вкусом и аппетитом – блюдо”, – говорит автор рецепта OSORKIN. “Сочетание рассола, маринования и соусов”.

Теплые тарталетки с бри и грушей

Никто не поверит, что для приготовления этих впечатляющих тарталеток с грушами вам понадобится всего пять ингредиентов. В каждой из них присутствуют любимые компоненты сырной тарелки: спелый бри, свежие груши, травянистый тимьян и сладкий мед.

Панини с ветчиной и грушами

Улучшите свой базовый сэндвич с ветчиной, добавив тонко нарезанные груши. Сладкая груша гармонично сочетается с пикантной горчицей.

Запеченный бри с карамелизованными грушами, луком-шалотом и тимьяном

Запекание бри прямо в закваске хлеба означает, что вам нужно только раздвинуть ее, чтобы насладиться сырной вкуснятиной. Пикантный грушевый рецепт дополнен смелым соусом из груш, белого вина и свежего тимьяна.

Желудевый сквош, фаршированный сосисками и грушами

Желудевый сквош, еще один фаворит осени, превращается в основное блюдо в этом сытном рецепте. Каждая половинка фаршируется сладкой и соленой смесью груш, шалфейной колбасы и капусты, чтобы создать универсальное блюдо.

Закуска из грушевой пиццы

Нет ничего проще и вкуснее, чем эта простая закуска. На жевательный лаваш выкладываются тонко нарезанные груши, сочная горгонзола и кусочки миндаля, а затем все это поливается медово-бальзамическим соусом.

Грушево-манговая сальса

“Это было очень вкусно! Груши в сальсе – это хороший поворот”, – говорит рецензент Лиз Далтон. Подавайте этот освежающий рецепт с чипсами тортилья или с рыбой на гриле.

Сэндвичи для бранча с голубым сыром, беконом и грушами

Поговорим о правильном начале дня: эти сэндвичи для бранча произведут большое впечатление на вашей следующей встрече. Секрет в том, что груши варятся в яблочном соке. Это придает грушам более сладкий вкус и мягкую текстуру.

Грушевый салат “Рокфор

“Это лучший салат, который я когда-либо ела, и я постоянно его готовлю. Он терпкий от голубого сыра, фруктовый от груш и хрустящий от карамелизированных орехов”, – говорит автор рецепта Мишель Крзмарзик. “Горчичный винегрет объединяет все это вместе”.

Треугольники из грушевого теста с голубым сыром

Эти вкусные треугольники станут любимым блюдом семьи, как для закуски, так и для перекуса. Благодаря использованию готового кондитерского теста рецепт готовится легко, а каждый треугольник наполнен грушами, голубым сыром и сладким луком.

Свиные отбивные на гриле от мамы Притчетт с яблочно-грушевой начинкой

Свежие груши и зеленые яблоки – идеальная пара для этих сочных свиных отбивных. Маринование свинины в смеси коричневой горчицы, меда, апельсинового сока и вустершира гарантирует, что после приготовления на гриле она останется сочной.

Тарталетки с голубым сыром и грушами

Мини-тарталетки из филло – ключ к приготовлению этих очень простых закусок. Каждый кусочек начинен смесью голубого сыра, жирных сливок и спелых груш. Линн Доу восторгается: “Это было потрясающе. Какой замечательный рецепт – он отправляется в избранное”.