20 рецептов ужинов в одной кастрюле, которые вы захотите готовить всегда

Когда вам понадобится легкое и вкусное блюдо, приготовьте один из этих ужинов в одной кастрюле. В этих рецептах используется всего одна кастрюля или сковорода, что облегчает уборку, а в состав входят питательные овощи и полноценный белок. Такие рецепты, как “Острая курица с горошком” и “Веганское кокосовое карри с нутом”, являются вечными, вкусными и проверенными фаворитами.

1 из 20

Говяжий фарш и макароны

Введите дополнительные овощи в рацион вашего ребенка (и ваш тоже!) с помощью этого простого рецепта приготовления пасты. Мелко нарежьте грибы, чтобы они были похожи на говяжий фарш, и добавьте их в классический мясной соус, чтобы сделать любимое блюдо более полезным для здоровья.

1 из 20

2 из 20

Лосось в одной заготовке с фенхелем и кускусом из вяленых томатов

Песто из вяленых томатов и лимон выполняют двойную функцию – приправляют и лосось, и кускус в этом рецепте здорового ужина в одной кастрюле. Подавайте лосося с дополнительными лимонными дольками и йогуртом, по желанию.

2 из 20

3 из 20

Веганское кокосовое карри с нутом

Чтобы сделать это веганское карри за 20 минут еще быстрее, купите заранее нарезанные овощи в салат-баре в продуктовом магазине. Чтобы сделать это блюдо полноценным и сытным ужином, подавайте его поверх вареного коричневого риса. Когда будете покупать соус для карри, ищите тот, в котором содержится 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов на наличие сливок или рыбного соуса, если вы хотите сохранить веганство. Если вы любите острый вкус, добавьте в конце несколько капель любимого острого соуса.

3 из 20

4 из 20

Быстрая куриная запеканка “Кинг Ранч

Классическая куриная запеканка в техасско-мексиканском стиле обычно готовится путем выкладывания курицы со сливками и тортильи (в стиле лазаньи), но если смешать все вместе в сковороде, а затем поставить всю сковороду под бройлер, чтобы сырная начинка стала липкой.

4 из 20

5 из 20

Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

Сварите яйца в насыщенном томатно-сливочном соусе с нутом и нежным шпинатом – это супербыстрый вегетарианский ужин. Подавайте с кусочком хлеба, чтобы впитать соус. Обязательно используйте жирные сливки; менее жирные могут свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

5 из 20

6 из 20

Тако боул с фасолью и овощами

Простой коричневый рис и черная фасоль служат фоном для соте из овощей и начинки тако!

6 из 20

7 из 20

Ма По Тофу из индейки

Ма По Тофу – это традиционный китайский рецепт, который обычно готовится из свиного фарша. В этом вкусном и полезном варианте используется индюшачий фарш, чтобы сократить количество насыщенных жиров и калорий, и добавляются грибы для дополнительного количества овощей. Подавайте с коричневым рисом, а перед подачей на стол полейте блюдо кунжутным маслом.

7 из 20

8 из 20

Варево по-кантри

Для приготовления этого простого блюда в стиле “лоу-кантри” достаточно одной кастрюли. Мы добавили стручковую фасоль к классическому сочетанию картофеля, кукурузы, креветок и колбасы, чтобы увеличить порции овощей и сделать блюдо более вкусным.

8 из 20

10 из 20

11 из 20

Овощной суп с клецками

10 из 20

11 из 20

12 из 20

Каталонская соте из поленты и масляной фасоли

11 из 20