37 простых рецептов приготовления еды (+ здоровые блюда на скорую руку)

Оставайтесь на вершине своей недели с этими 37 простыми рецептами приготовления еды.

От пудинга с чиа до салата из нута – вы найдете множество полезных блюд, которые можно приготовить заранее.

Приготовление еды один или два раза в неделю – это верный способ уменьшить стресс.

Поэтому вместо того, чтобы каждый вечер после работы бежать на кухню, проведите один день на кухне, и вы сможете наслаждаться здоровой домашней едой всю неделю!

Острые фахитас, красочные миски с лапшой и ароматные мешанины – я знаю, что вы будете в восторге, придя домой к любому из этих фантастических рецептов приготовления еды.

30+ бюджетных идей для приготовления еды

1. Салат из чечевицы с киноа

Это питательное, безглютеновое и вегетарианское блюдо не требует много времени для приготовления.

Просто сварите заранее киноа и чечевицу, нарежьте остальные ингредиенты, а затем бросьте все вместе в миску, когда будете готовы к еде.

2. Бутерброды для здорового завтрака

Вам трудно придерживаться диеты? Я знаю, что это не всегда легко, особенно когда бублики и блины так соблазнительны.

Поэтому настройте себя на успех с помощью этих простых, но вкусных бутербродов на завтрак.

Приготовленные из цельнозерновых булочек и яично-шпинатной котлеты, они станут здоровой альтернативой завтраку в кафе.

3. Подготовка к обеду: салат из ягод пшеницы в Instant Pot

Приготовленный в Instant Pot, этот рецепт действительно экономит время.

Ягоды пшеницы готовятся до пушистого состояния чуть более чем за 30 минут, оставляя вас свободными для подготовки остальных ингредиентов.

Морковь, огурцы, сыр, клюква и поджаренные орехи пекан – вы получите ослепительное разнообразие вкусов и текстур, которым сможете насладиться во время обеда!

4. Средиземноморский салат из нута

Насыщенное свежей зеленью, хрустящими овощами и ореховым нутом, это блюдо не может быть скучным.

И в отличие от большинства салатов, этот не станет сырым, если вы оставите его на некоторое время.

Совсем наоборот. Он станет намного вкуснее, если дать время ароматам смешаться.

Сделайте заранее, и вы сможете хранить этот замечательный салат в холодильнике до пяти дней.

5. Измельченная курица в Instant Pot

Искусные кулинары знают, что наличие в холодильнике контейнера с вареной курицей может спасти вас от катастрофы на ужин.

Бросьте курицу в лапшу, рис, макароны или салат, и вуаля! Ужин готов!

Этот рецепт предлагает вам два варианта приготовления мяса – с острыми специями или простое. Оба варианта готовятся в Instant Pot для ускорения процесса и подходят для безглютеновой и палео диеты.

6. Парфе из йогурта для здорового питания

Йогурт, гранола и фрукты – лучший способ начать день.

Не верите? Попробуйте ложку этих хрустящих, фруктовых и сливочных парфе.

Сделайте их накануне вечером и поставьте в холодильник.

Идеально подходит для легкого ужина или полезного обеда, это классическое мексиканское блюдо одновременно полезное и сытное.

Измельченная курица приправляется специями и готовится с овощами, такими как красный перец и лук. Откажитесь от тортильи и подавайте с еще большим количеством овощей, чтобы получить вкусный низкоуглеводный вариант.

9. Карри из нута

Учитывая глубину вкуса этого вегетарианского карри, вы будете поражены тем, что его приготовление занимает всего 10 минут.

Приготовленное из консервированного нута, кокосового молока и специй, это, возможно, самый простой рецепт приготовления еды в этом списке!

Я советую приготовить большую кастрюлю и заморозить остатки. Потом можно разогреть и подать с рисом для быстрого ужина на неделе.

10. Пряная курица с рисом и фасолью

Это блюдо в карибском стиле сочетает в себе множество удивительных вкусов.

Сначала вы приправите курицу кумином, порошком чили и кайенским перцем. Затем вы приготовите ее вместе с рисом и сальсой, а затем добавите фасоль.

Когда эта смесь остынет, вы можете упаковать ее вместе с другими ингредиентами, включая черные бобы, свежую кинзу и яркий солнечный соус.

11. Острые овощные миски с лососем

Хотите, чтобы в вашем рационе было больше полезной рыбы?

Обратите внимание на эти питательные миски с лососем, которые можно приготовить заранее. Они наполнены пряным лососем и хрустящими овощами, что делает их полезным блюдом, которое не похоже на безвкусную диетическую еду.

Приготовьте их заранее, чтобы иметь под рукой вкуснятину, когда возникнет желание полакомиться.

12. Салат из квиноа с яблоками, сладким картофелем и кейлом

Этот вкусный осенний салат – просто незаменим.

Он состоит из кейла, киноа, нарезанных кубиками яблок, жареного сладкого картофеля, фисташек и кленового бальзамического соуса.

13. Курица в кунжуте с медом

Если вам трудно отказаться от еды на вынос, вам понравится этот ресторанный рецепт.

Липкий и сладкий, он имеет вкус, как у настоящего блюда.

К тому же его можно хранить в морозильной камере. Просто заморозьте курицу в контейнере вместе с маринадом, затем разморозьте и разогрейте, когда она будет готова.

14. Мятный марокканский ужин на сковороде с хариссой и тахини

Нежно приправленный специями и едва уловимо сладкий, этот ужин на одной сковороде полон уникального вкуса.

Сочетание мелких овощей, потушенных в сливочном соусе из хариссы и тахини, – это вегетарианская еда в ее лучшем исполнении.

15. Чизстейк по-филадельфийски

Если сэндвич “Филли чизстейк” кажется вам чем-то, что может разрушить вашу диету, обратите внимание на эту более здоровую альтернативу.

Обладая теми же неотразимыми вкусами, он не содержит хлеба и жареного стейка, а состоит из говяжьего фарша и белого риса.

Это более легкое, питательное и простое блюдо, которое можно приготовить заранее.

Его можно хранить в холодильнике до четырех дней или разделить на порции и заморозить.

16. Лапша с кунжутом

Ореховые и сытные, эти миски с лапшой в азиатском стиле – сплошная польза.

А еще лучше то, что готовить их очень просто.

Сливочный соус готовится в банке, а лапша – за считанные минуты. Это мой вариант обеда за столом!

17. Куриные бедрышки на сковороде

С помощью этого блюда вы можете приготовить сразу шесть порций.

В нем нет ничего сложного, но оно вкусное.

Курица приправляется чесноком и орегано, а затем готовится. Подайте ее на ужин с запеченными овощами или рисом, или положите в ланчбокс с пушистой киноа.

18. Морковь, запеченная в духовке

Если вы планируете семейное застолье, обед на День благодарения или Рождество, этот рецепт – отличный способ успеть приготовить ужин до начала рабочего дня.

Морковь приправляется и варится до получения великолепного аромата и нежности, а затем откладывается до тех пор, пока не понадобится. Это как раз то, что нужно для праздников!

19. Хрустящие французские тостовые палочки

Я люблю эти сладкие и хрустящие палочки для французских тостов на завтрак, но неплохо иметь их в запасе и для перекуса.

Дети обожают их, особенно макая в кленовый сироп или шоколадный соус. Поэтому сделайте побольше, заморозьте лишнее и подарите своим детям домашние тосты.

20. Салат из курицы с карри (подготовка к еде)

Эти закусочные пакеты с курицей с карри не только полезны и вкусны. Они также совершенно очаровательны.

Подаются в индивидуальных ланч-боксах – вот как нужно готовить деликатесы на ходу.

Сначала смешайте сливочный куриный салат, а затем упакуйте его с салатом, крекерами и свежими фруктами, чтобы получить полноценный обед на скорую руку.

21. Рецепт миски Будды

Приготовленная из растительных ингредиентов и сливочного соуса тахини, эта чаша Будды идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем.

Подготовьте ингредиенты, а затем соберите их, когда потребуется. Так просто, но так вкусно!

22. Жареная брокколи и цветная капуста с сыром

Позаботьтесь о своем овощном гарнире заранее с помощью этого сырного овощного гарнира.

Это очень простой рецепт для сковороды, который легко убирать, легко готовить заранее и очень легко есть!

23. Куриные кусочки “Баффало

В следующий игровой день беспокойтесь о своей команде, а не о закусках для вечеринки, приготовив эти безумно простые закуски на скорую руку.

Они сделаны из миндальной муки, которая придает им хрустящую внешнюю оболочку, сохраняя при этом кето- и безглютеновую диету.

Оставьте их для вечеринки или просто сделайте их в воскресенье, чтобы было что добавить в салаты и мешанину на неделе.

24. Куриные миски для приготовления еды в Instant Pot с медом и чесноком

Что бы вы сказали, если бы я сказал, что вы можете приготовить обед на неделю всего за 30 минут?

В этом и заключается магия приготовления еды! Особенно, если в приготовлении пищи используется секретное оружие – Instant Pot.

25. Веганский мексиканский салат из киноа

Это красочное блюдо не только простое, но и экономичное.

Приготовленное из таких основных ингредиентов, как киноа и фасоль, оно наверняка уже есть у вас под рукой.

Поэтому нет никаких причин не попробовать это пикантное сочетание зерен, бобов, перца и кинзы, политое сладким и пикантным лаймовым соусом.

26. Жареный сладкий картофель

Иногда полезно быть проще.

Поэтому вернитесь к основам с этим рецептом, в котором сладкий картофель обмакивается в глазурь из корицы и клена, а затем запекается до золотисто-коричневой корочки.

27. Салат из пасты с песто

Свежий, ароматный базилик – главная звезда этого сказочного салата из макарон.

Это универсальное блюдо, которое можно разнообразить по своему вкусу, отлично подходит для ланчбоксов, пикников или простых ужинов, а также хорошо хранится.

28. Здоровый салат с тунцом

Тунец богат полезными жирными кислотами омега-3, что делает его отличным выбором для ланч-боксов.

Этот кремовый салат с майонезом, солеными огурцами, сельдереем и красным луком – лучший способ насладиться полезной рыбой.

Он будет храниться до пяти дней в холодильнике… если голодные члены семьи не доберутся до него первыми!

29. Бурритос на завтрак

Эти полезные буррито на завтрак – правильный фастфуд.

Приготовьте их накануне вечером, и дети поблагодарят вас, когда будут хватать их по пути к выходу.

30. Миски для приготовления греческой курицы

Греческая кухня – любимое блюдо в нашем доме. Свежие травы, средиземноморский вкус, хрустящие овощи – что еще можно не любить?!

Эти греческие миски с курицей определенно входят в список блюд на обед.

Они готовятся путем смешивания свежего орегано, пикантного лимона, сочных кусочков курицы, сливочной феты и полезных овощей.

31. Безглютеновый холодный куриный салат с лапшой Соба

Этот безглютеновый салат с лапшой аппетитно вкусен.

Соберите различные элементы заранее и хорошо перемешайте непосредственно перед едой. И не забудьте про заправку! Ароматный соус из арахиса, лайма и тамаринда – это самое лучшее.

32. Чили из темпеха

Этот великолепный яркий чили из темпеха готовится очень быстро и просто, но при этом избавит вас от необходимости думать о еде всю неделю.

Это огненная смесь темпеха, бобов и специй, которая подается с рисом и зелеными овощами. Это блюдо веганское, не содержит глютена, и его легко подстроить под свой вкус.

33. Радужное овощное жаркое с киноа

Забудьте о зелени, вместо нее ешьте радугу с этим ослепительным блюдом!

В нем есть все: злаки, зеленые овощи, красный перец и тофу, и все это в прекрасном соево-имбирном соусе.

34. Фрикадельки в медовой глазури со шрирачо

Сладкие, острые и готовые всего за 30 минут, эти фрикадельки – мечта кулинара.

Они сделаны из постного фарша индейки и запечены, а не обжарены, что делает их намного полезнее для организма, чем обычная ресторанная версия.

Вы также можете приготовить их в крокпоте, что идеально, если вы делаете большую партию. Закиньте их утром в воскресенье, чтобы приготовить еду в воскресенье вечером. По крайней мере, на ближайшие несколько дней ужин обеспечен!

35. Курица и брокколи на сковороде с чесноком и имбирем

Если вы такой же ленивый человек, как и я, то наверняка любите блюда на сковороде. Поскольку используется только одна сковорода, мыть посуду приходится гораздо реже!

Этот рецепт еще больше экономит время, потому что, приготовив блюдо, вы можете упаковать его и оставить на другой день.

Курица обжаривается в густом имбирно-чесночном соусе, а затем запекается с соцветиями брокколи и красным перцем.

Дайте ему остыть, а затем храните до тех пор, пока он не понадобится. Не требующие особого ухода блюда – самые лучшие блюда, не так ли?

36. Курица с хумусом

Сделайте ужин простым, но сытным с помощью этого легкого рецепта, вдохновленного Ближним Востоком.

Это шаурма с хумусом, которая по вкусу даже лучше, чем блюда на вынос.

Если вам нравится сочетание пушистых зерен, сливочного хумуса, приправленной курицы и хрустящих овощей, вам понравится это блюдо.

37. Здоровая 20-минутная запеканка из сосисок и овощей на сковороде

Нет времени на сложную запеканку? Не беспокойтесь.

Нарежьте толстую колбасу, сладкий картофель, брокколи и красный перец. Затем обмакните их в оливковое масло, хорошо приправьте и запеките.

Да, это так просто – приготовить вкусное блюдо за 20 минут (или даже меньше, если вы просто разогреваете это любимое блюдо).

Низкоуглеводный и безглютеновый, этот рецепт идеально подходит для поклонников кето и палео.

30+ Коллекция лучших рецептов для приготовления еды

Попробуйте один из этих 37 простых рецептов приготовления еды, чтобы сделать время ужина менее напряженным. Здесь вы найдете удивительные блюда на завтрак, обед и ужин. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления здоровой пищи Зерновая миска с киноа, кейлом, баттернатом и нутом

30+ Коллекция лучших рецептов для приготовления еды