40 лучших блюд на скорую руку, которые превращают приготовление пищи в легкое занятие

Иногда жизнь может стать немного сумасшедшей. Это случается с каждым, и когда это происходит, на помощь приходят простые, заранее приготовленные блюда. Будь то большая порция чили для всей семьи, полезный салат, который можно есть на обед в течение всей недели, или вкусный десерт, который можно просто разогреть, когда к вам неожиданно пришли гости, – наличие заранее приготовленных блюд просто спасает. Именно поэтому мы делимся нашими любимыми блюдами, приготовленными заранее, которые дадут вам много вдохновения и познакомят вас с миром заготовки еды.

К счастью, существуют блюда, приготовленные заранее, для любого типа диеты, независимо от того, готовите ли вы для веганов, вегетарианцев, безглютеновых продуктов, тех, кто придерживается кето-диеты, или просто для семьи придирчивых едоков. От свежих летних салатов, которые хранятся в холодильнике, до полезных кексов, которыми можно наслаждаться всю неделю, – эти блюда идеально подходят для приготовления в выходные и употребления в течение недели. С большим количеством идей рецептов для завтрака, обеда и ужина, вы можете приготовить много всего заранее. И что самое приятное – приготовление еды оставит вам больше времени в сутках, чтобы сосредоточиться на семье, работе, хобби или даже отдыхе.

Чего же вы ждете? Вот несколько простых рецептов, которые можно приготовить заранее, и которыми смогут насладиться все. Приступайте к приготовлению пищи!

На следующих слайдах вы найдете несколько замечательных идей блюд, которые можно приготовить заранее, но если вы действительно хотите стать профессионалом в приготовлении еды, обратите внимание на книгу рецептов Good Housekeeping “Easy Meal Prep”. Каждый рецепт не только проверен и одобрен экспертами на тестовой кухне Good Housekeeping, но мы также предлагаем советы и методики, которые помогут вам безупречно выполнять порционную готовку, замораживать блюда, готовые ужины, завтраки и обеды.

Этот ароматный салат приготовлен из хрустящих огурцов, свежих помидоров черри и дополнен ароматной лимонной заправкой. Он не размокнет в холодильнике, поэтому его можно приготовить заранее.

Если вы планируете устроить большой бранч, отличная новость: вы можете приготовить этот киш заранее! Киш можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней или заморозить на несколько месяцев.

Это еще один вариант, который было бы здорово испечь перед большим бранчем. Но они настолько хороши, что мы не станем винить вас за то, что вы сделали партию для себя, чтобы есть на завтрак всю неделю.

Медленноварки отлично подходят для приготовления больших порций еды заранее. В качестве примера можно привести этот ароматный суп с куриными бедрами, томатиллос и перцем поблано.

Этот уютный и комфортный суп готовится быстро благодаря воздушной фритюрнице. После того как суп остынет, его можно разделить на порции и хранить в морозильной камере до трех месяцев, что идеально подходит для напряженного буднего дня.

Вы можете испечь этот сладкий пирог с хрустящими грецкими орехами, коричневым сахаром и корицей в воскресенье и наслаждаться им на завтрак всю неделю.

Сделайте несколько дополнительных фрикаделек из говядины и чечевицы, чтобы хранить их в морозильной камере. Вы также можете сделать дополнительную порцию соуса и заморозить его, чтобы он был готов к употреблению.

Вы можете легко приготовить два таких влажных шоколадно-банановых пирожных, а затем заморозить одно, чтобы оно было под рукой в следующий раз, когда к вам неожиданно заглянет друг.

В этом рагу сочетаются ароматная колбаса кильбаса и фасоль каннели. Приготовление занимает всего 30 минут, его можно хранить в холодильнике или морозильной камере, а затем разогреть.

Если вам трудно проснуться, чтобы успеть приготовить плотный, сбалансированный завтрак, попробуйте сделать эту запеканку накануне вечером!

Сделайте дополнительную порцию фрикаделек и заморозьте их на будущее!

Насыщенный большим количеством полезных для здоровья овощей, этот суп превращает традиционное комфортное блюдо в здоровую пищу. Кроме того, по рецепту получается шесть порций, так что на неделю вам точно хватит.

В отличие от обычных салатов, которые к обеду становятся сырыми, этот салат в банке отделяет зелень от заправки, так что он точно останется свежим. Просто встряхните эту достойную Pinterest еду в банке, и все готово!

Протеин, зелень и цельные зерна – эта земная миска действительно является хорошо сбалансированным блюдом. Просто разогрейте его, и у вас будет сытный обед или ужин.

Это соленое любимое блюдо отлично разогревается. Сэкономьте на доставке, приготовив его самостоятельно!

Сливочный и сырный, вы в любом случае захотите получить остатки от этого блюда из макарон.

Не нужно чувствовать себя виноватым за эти сладкие ягодные кексы на завтрак – в рецепте используется киноа и миндальный цвет для более легкого начала дня.

Запеченные ригатони – это идеальное блюдо для комфортной жизни, которое можно приготовить на скорую руку. Попробуйте этот простой трюк с морозильной камерой: Выстелите блюдо для запекания фольгой, оставив свесы с двух сторон, затем добавьте подготовленные макароны и заморозьте до полного застывания. Затем, используя свесы, выньте запеканку из блюда, чтобы она могла храниться в морозильной камере до двух месяцев, и просто верните ее обратно, когда придет время готовить.

Кто сказал, что фрикадельки обязательно должны сочетаться с красным соусом? Приготовьте большую партию и заморозьте их (до двух месяцев!), чтобы использовать в любом виде для быстрого и легкого добавления белка к любому будничному блюду.

Призываю всех заготовителей еды! Сосиски и брокколи можно обжарить за три дня до приготовления и хранить в холодильнике. Киноа также хранится в холодильнике до трех дней после приготовления. Приготовьте йогуртовый соус и полейте им блюдо непосредственно перед подачей.

Оставьте это блюдо на вечер, когда придут гости. Вы можете нафаршировать куриные грудки за день до прихода гостей, охладить и приготовить их прямо перед приходом гостей, оставив себе достаточно времени, чтобы сосредоточиться на своем плейлисте Spotify.

Чили из индейки, как этот дымчато-кленовый, можно приготовить заранее и заморозить небольшими порциями. Разморозьте его в холодильнике на ночь и запеките чашечки тортильи непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.

Хотите очень простое и сытное блюдо на скорую руку? Испеките сладкий картофель заранее и храните его в холодильнике. Они прекрасно разогреваются и могут быть дополнены чем угодно для быстрого и свежего ужина в будний день.

Паста – идеальное блюдо для комфортного ужина. Песто можно приготовить на день вперед и хранить в герметичном контейнере в холодильнике, так что все, что вам нужно сделать сегодня на ужин – это сварить пасту и открыть бутылку вина.

Самое лучшее в чикке

Рагу – идеальный соус для приготовления на скорую руку, поскольку его можно заморозить на срок до трех месяцев. Когда соус будет готов, разморозьте его в холодильнике на ночь, а затем разогрейте в большой кастрюле, отварите пасту и смешайте все вместе непосредственно перед подачей на стол.

Устройте фиесту быстрее с этими энчиладас, которые можно приготовить заранее. Тортильи можно наполнить, завернуть и заморозить до двух месяцев без соуса. Или можно хранить всю запеканку в собранном виде в холодильнике в течение суток перед запеканием.

А вот и повод достать голландскую печь: Супы и рагу можно замораживать на срок до трех месяцев, затем размораживать в холодильнике на ночь и разогревать на плите, накрыв крышкой. Просто добавьте больше воды или бульона, если суп покажется слишком густым.

фрикадельки со шпинатом и горохом в сковороде