48 Favorite Mediterranean Recipes

Get inspired by Greek, Tuscan and Moroccan flavors. You’ll find fresh vegetables and herbs in these delicious Mediterranean recipes .

Feta Shrimp Skillet

Во время нашего медового месяца в Греции мы с мужем ели блюдо, похожее на это. Я попыталась воссоздать вкус этого блюда. recipe когда мы вернулись домой. Когда я готовлю его сейчас, оно навевает такие прекрасные воспоминания”. -Сонали Рудер, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Double-Duty Chicken with Olives & Artichokes

Моя бабушка была родом из окрестностей Севильи, Испания, где выращивают оливки. Они играют главную роль в ее потрясающей курице. Сюзетт Зара, Скоттсдейл, Аризона

Greek Beef Pitas

Местный ресторан, который славится питами, вдохновил меня на приготовление собственных сэндвичей в греческом стиле в домашних условиях. Не стесняйтесь добавлять оливки, если хотите. -Нэнси Соусли, Лафайетт, Индиана

Spanakopita Pinwheels

Я в восторге от спанакопиты, и эта панировка со шпинатом и фетой recipe это быстрый и простой способ насладиться ею. Я использовал это блюдо для встреч с учителями и семейных мероприятий”. -Райан Палмер, Виндхэм, штат Мэн

Green Olive Tapenade

“This recipe предлагает отличный способ создания элегантных и насыщенных вкусом закусок”, – пишет Тереза Спенсер из Окономовока, штат Висконсин. “Она прекрасно сочетается с вином и другими напитками”.

Quick and Easy Baklava Squares

Я люблю пахлаву, но редко балую себя, потому что на ее приготовление уходит так много времени. Затем моя подруга дала мне этот простой recipe . Я готовила ее для семьи, друзей и коллег – они не могут насытиться. Меня всегда просят принести эти квадраты на особые собрания и вечеринки, и я даже дарю их в качестве подарков на праздники”. -Паула Марчези, Ленхартсвилл, Пенсильвания

Moroccan Flatbreads

Моя семья любит эти тако с ближневосточной приправой и большим количеством овощей. Вместо баранины можно использовать индейку или говядину. -Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс.

Mediterranean Turkey Panini

Панини – это бутерброды, которые прессуются и поджариваются. Я люблю готовить разные панини recipes для своих коллег-учителей и друзей. Для посиделок я делаю несколько штук и разрезаю их на четверти. Сэндвичи панини с индейкой хорошо подходят в качестве закуски для любого случая”. -Марта Мюлленберг, Вермиллион, Южная Дакота.

Mediterranean Shrimp Orzo Salad

Эта симпатичная закуска всегда выделяется на фуршетном столе. С большим количеством креветок, сердечек артишоков, оливок, перца и множеством зелени, он является a tasty отличается от салатов из макарон. Я подаю его с винегретом собственного приготовления. -Джинджер Джонсон, Поттстаун, Пенсильвания

Greek Garlic Chicken

В этом аппетитном блюде из курицы чувствуются яркие ароматы греческих островов. Я приготовила это блюдо, чтобы мы с мужем могли хорошо поужинать после напряженного рабочего дня”. -Марджи Берри, Траут Лейк, Вашингтон

Mediterranean Bulgur Bowl

Вы также можете превратить это блюдо tasty в итальянскую версию с моцареллой, песто, помидорами, шпинатом и базиликом. -Рената Смит, Бруклин, Массачусетс