50 рецептов запеченных в духовке блюд на зиму

Эти уютные рецепты выпечки в духовке идеально подходят для того, чтобы согреться зябкими зимними вечерами. Прогоните холод с помощью сытных запеканок, вкусных макаронных изделий, жареного мяса и других классических блюд.

Запеканка из куриного пирога

У меня всегда есть под рукой остатки куриного бульона, и я использую его для многих блюд, в том числе и для этой простой и уютной запеканки с курицей. Бисквиты можно испечь самостоятельно, как это делаю я, или купить в магазине. Я люблю печь дополнительные бисквиты, чтобы есть их с маслом и джемом. -Лилиана Джанке, Кипарис, Техас

Пирог с тушеной говядиной

Курица, фаршированная козьим сыром и шпинатом

Этот рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, для меня особенный, потому что в нем так много вкуса, но при этом не слишком много калорий. Я люблю итальянскую кухню, но чаще всего она слишком тяжелая. Это здоровый поворот к итальянскому блюду! -Николь Стивенс, Маунт Плезант, Южная Каролина

Запеканка из морепродуктов с травами

Когда я захотела приготовить блюдо из морепродуктов для ежегодного рождественского фуршета, моя подруга дала мне замечательный рецепт. Это богатая, сливочная запеканка с креветками, морскими гребешками и крабами. -Донна Шмуланд, Вестаскивин, Альберта

Куриные энчиладас из баффало

Это не тренировка. Эти куриные энчиладас “Баффало”, наполненные нежной верченой курицей, большим количеством сыра и, конечно же, соусом “Баффало”, – простое, легкое и вкусное блюдо. Вся семья будет просить их снова и снова”. -Бекки Хардин, Сент-Питерс, Миссури

Пицца-пирог из чугуна

Я люблю короткие пути, поэтому я создала эту чугунную пиццу, используя удобное замороженное хлебное тесто. Она универсальна, так что вы можете накладывать на пиццу любимые начинки вашей семьи. – Кэрол Гиллеспи, Чамберсбург, Пенсильвания

Куропатки по-корнуэльски с травяной поджаркой

Вместо индейки или большого жаркого почему бы не подать на праздники отдельные корнуэльские курочки? Они готовятся в разы быстрее и гарантированно произведут впечатление на всех ваших гостей. -Шеннон Рум, Кудахи, Висконсин

Запеченные макароны с сыром

Даже те, у кого уже много лет есть свой собственный рецепт запеченных макарон с сыром, просят мой, когда пробуют этот вариант с крошкой. Чтобы получить лучшие запеченные макароны с сыром, используйте очень острый белый сыр чеддер для большего вкуса. -Шелби Томпсон из Дувра, штат Делавэр.

Чесночный цыпленок с кленово-чипотлевой глазурью

Этот травянистый ужин из чесночной курицы на одно блюдо – обновленная версия старого доброго рецепта. Дымные ароматы хорошо сочетаются с соленой курицей и нотками сладости от кленового сиропа. -Taste of Home Test Kitchen

Мамины куриные тетраццини

Запеченная курица превращает спагетти в теплое, уютное блюдо, которого так жаждет наша семья. Если у нас осталась индейка, мы используем и ее. -Дженнифер Петрино, Ньюнан, Джорджия

Стейки с базиликовым маслом и жареным картофелем

Несколько ингредиентов и 30 минут – вот и все, что вам понадобится для этого невероятно сытного блюда. Простое базиликовое масло придает этим стейкам совершенно особый вкус. -Taste of Home Test Kitchen

Курица с медовой горчицей на сковороде

Эта курица на сковороде – простое безглютеновое блюдо с низким содержанием углеводов, идеально подходящее для напряженных будней. Курица получается нежной, сочной и такой вкусной! Теперь она входит в список наших любимых блюд. Вы можете заменить стручковую фасоль любым низкоуглеводным овощем. -Дениза Браунинг, Сан-Антонио, Техас

Кукурузный хлеб для выпечки тако

Кукурузный хлеб и говядина запекаются вместе в одной запеканке, что делает это блюдо удобным. Эта мексиканская запеканка из кукурузного хлеба наполнена соблазнительными приправами, а сыр и лук составляют привлекательную начинку. -Вики Гуд, Оскода, Мичиган

Лучшая лазанья

Хотите узнать, как приготовить лазанью для обычного праздничного ужина? Вы не ошибетесь, если воспользуетесь этим рецептом вкусной и сытной мясной лазаньи. Мои взрослые сыновья и невестка тоже просят его на свои дни рождения. -Пэм Томпсон, Жирард, Иллинойс

Куриный бисквит

Моя мама всегда готовила это блюдо, пока мы росли. Теперь я готовлю его для своего мужа и детей. Я использую маленькие бисквиты, так как их верхняя часть так красиво подрумянивается. Я также иногда добавляю в этот рецепт грибы, потому что моя семья их любит”. -Кери Боффели, Монтичелло, Айова

Куриные энчиладас с клюквой и чипотле

Консервированный или домашний клюквенный соус обеспечивает блюдо здоровой порцией витаминов. Немного сладкие и немного дымные, эти энчиладас – прекрасный способ использовать остатки курицы или индейки. -Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Ореховый ячменный пирог

Когда я начала приносить это необычное блюдо на праздничные ужины, многие люди никогда не видели ячмень ни в чем, кроме супа. С тех пор они прозвали меня “ячменной леди”, и теперь я не осмелюсь принести ничего подобного. Даже если я удваиваю рецепт, я возвращаюсь домой с пустой кастрюлей. – Рената Крамп, Лос-Анджелес, Калифорния

Лосось с начинкой из крошек

Часто мы ловим достаточно вкусного северо-западного лосося, чтобы отправить немного в Мичиган моей сестре. Этот хрустящий, лимонный рецепт – вкусный способ насладиться им. -Перлин Хокема, Линден, Вашингтон

Жареный цыпленок с лимоном и картофелем

Это блюдо, состоящее из одного блюда, кажется, что его приготовление занимает несколько часов, но на самом деле подготовка простых ингредиентов занимает считанные минуты. Мясные соки готовят овощи до совершенства. Так просто. -Шерри Мелотик Оук Крик, Висконсин

Говяжья вырезка с чесночной приправой

Чтобы придать вкус этому рецепту говяжьей вырезки, не нужно много приправ. Мягкая смесь розмарина, базилика и чеснока сделает свое дело. -Рут Эндрюсон, Ливенворт, Вашингтон

Запеканка из морепродуктов

Эта любимая семейная запеканка с рисом наполнена большим количеством морепродуктов и овощей. Она сытная, домашняя и очень проста в приготовлении. -Нэнси Биллапс, Принстон, Айова

Курица-рататуй с артишоками

В этот быстрый куриный ужин я положила все свежие продукты, которые смогла найти. Подавайте его самостоятельно или с пастой. -Джуди Армстронг, Преривилль, Луизиана

Фаршированные макароны-ракушки

Эти пикантные ракушки всегда производят большое впечатление, несмотря на то, что рецепт очень прост. Из одной или двух таких ракушек получается отличная индивидуальная подача на вечеринке, так что одной партии хватает надолго. -Джена Коффи, Сент-Луис, Миссури

Юго-западная вегетарианская выпечка

Эта запеканка с большим количеством овощей как нельзя лучше подходит для прохладных вечеров. Это полезный рецепт консервированных овощей, который идеально подходит в любое время, когда мне хочется мексиканской кухни со всеми необходимыми ингредиентами. -Патриция Гейл, Монтичелло, Иллинойс

Жаркое в духовке в субботу после обеда

Это жаркое в горшочке станет отличным

Запеканка “Мексикали

Если вы любите мексиканскую кухню, но следите за своим питанием, попробуйте приготовить эту вкусную запеканку. В ней используются преимущества индейки и сыра с пониженным содержанием жира без ущерба для вкуса. -Гертрудис К. Миллер, Эвансвилл, Индиана

Запеканка из равиоли со шпинатом

Это блюдо невероятно простое в приготовлении и при этом восхитительное на вкус. Тот факт, что вы используете замороженные равиоли – прямо из пакета, без кипячения или размораживания – экономит столько времени.- Сюзан Кель, Пембрук Пайнс, Флорида

Свинина в апельсиновой глазури со сладким картофелем

Когда на улице прохладно, я люблю запекать свиную вырезку со сладким картофелем, яблоками и апельсином. Сладость и специи делают любой вечер уютным. – Даниэль Бойлз, Спарта, Висконсин

Жареная курица с коричневой подливкой

Люди говорят, что это самая вкусная жареная курица в коричневом соусе, которую они когда-либо пробовали. Есть только одна проблема – никогда не бывает остатков! -Энни Томпкинс, Делтона, Флорида

Грибная запеканка с тунцом

Я люблю подавать эту “нарядную” версию запеканки с тунцом. Зеленая фасоль придает блюду приятную текстуру, цвет и вкус. Когда я впервые приготовила это блюдо, мой дядя попросил добавки, хотя запеканки с тунцом обычно ему не нравятся. -Джон Фурлонг, Санта-Роза, Калифорния

Решетчатый пирог с индейкой

Это сырное запеченное блюдо с красивой решетчатой корочкой выглядит так же хорошо, как и на вкус. Его легко приготовить, так как для него используется готовое тесто для рулетов. -Лоррейн Нейг, Эмметсбург, Айова

Паста Фаджиоли аль Форно

Название этого блюда в итальянском стиле означает “печеные макароны с бобами”. Но моя занятая семья переводит его как “супер сытный ужин”. -Синди Преллер, Грейслейк, Иллинойс

Запеченная треска с пармезаном

Для этого безошибочного способа сохранить запеченную в духовке рыбу влажной вам понадобится всего пять ингредиентов. Моя мама – один из лучших поваров в мире, и она поделилась со мной этим рецептом много лет назад. С тех пор я его обожаю. -Мэри Джо Хоппе, Певоки, штат Висконсин.

Фаршированные вегетарианские ракушки

Когда моя тетя впервые рассказала мне об этих ракушках, они показались мне очень трудоемкими, но этот рецепт готовится в мгновение ока. Иногда я добавляю немного вареного бекона в начинку из рикотты. -Амелия Хопкин, Солт-Лейк-Сити, штат Юта

Юго-западная запеканка

Я уже много лет готовлю эту мягкую юго-западную запеканку по семейному рецепту. Она замечательна на вкус, хорошо вписывается в наш бюджет и, что самое приятное, из нее можно приготовить второе блюдо, чтобы заморозить и наслаждаться им позже. -Джоан Холлфорд, Северный Ричланд Хиллз, Техас

Курица, запеченная в клене, и желудевый сквош

Когда я стала молодой мамой, моя мама помогла мне найти простые и удобные рецепты, чтобы всегда иметь под рукой. Эта потрясающая жареная курица стала для меня счастливым открытием”. -Сара Эйлерс, Сюрприз, Аризона

Пирог с бифштексом

В прохладные вечера ничто так не поднимает настроение, как паровая домашняя запеканка – особенно та, которую можно быстро поставить на стол. Корочка в виде колечек сверху стала моим фирменным блюдом”. -Кристин Шоу, Каслтон, Нью-Йорк

Мясной рулет Кордон Блю

Я работаю школьным психологом и являюсь матерью одного маленького ребенка. Даже при моем плотном графике я могу приготовить это блюдо утром и поставить его в духовку, когда прихожу домой. -Барб Якобсен, Кэмпбелл, Небраска

Bal

В этой сырной запеканке используется несколько любимых ингредиентов моей семьи, включая макароны, почечную фасоль, помидоры и сыр. Просто добавьте листовой салат для полноценного обеда. -Марлин Уилсон, Ролла, Северная Дакота

Курица в сковороде с хойсином и шрирача

Удобство и простота этого куриного ужина делают его просто потрясающим. Не стесняйтесь менять овощи в течение года – липкий остро-сладкий соус вкусен ко всему!!! -Джули Петерсон, Крофтон, Мэриленд

Куриные маникотти со шпинатом

Перец и мускатный орех приправляют насыщенный соус в этом сытном блюде из макарон. Я приготовила его для своего парня в наш первый День святого Валентина. Это блюдо имело большой успех – теперь мы женаты! -Эми Люс, Даллас, Техас

Свиная вырезка с диким рисом

В этом вкусном блюде с подливкой абрикосы сочетаются с земляными травами. Запомните этот рецепт – он достоин празднования выходных. -Taste of Home Test Kitchen

Мостаччоли с фрикадельками из трех сыров

Когда мой муж уезжает на работу, я готовлю специальный ужин для своих детей, чтобы они не скучали по папе. Этот вкусный мостаччоли – просто магия фрикаделек. -Дженнифер Гилберт, Брайтон, Мичиган

Свиные отбивные с барбекю в духовке

Моя мама готовила этот рецепт много лет, а теперь я готовлю его для своей семьи. Отбивные вкусны с картофельными гребешками и домашним хлебом. -Тереза Кинг, Уиттиер, Калифорния

Блюдо из лапши тако

Однажды зимой, когда мы сидели дома во время снежной бури, я проявила изобретательность и, используя имевшиеся под рукой ингредиенты, придумала эту сытную запеканку. Позже я изменила ее, чтобы в ней было меньше жира и калорий. -Джуди Мунгер, Уоррен, Миннесота

Амандин из курицы

Эта привлекательная запеканка с разноцветной зеленой фасолью и пимьентос отлично подходит для праздников. Это настоящая комфортная еда в ее лучшем исполнении. -Кэт Вулбрайт, Вичита Фоллс, Техас

Жареная курица с овощами на сковороде

Это блюдо из одной порции жареной курицы с овощами на вкус выглядит так, как будто на его приготовление ушли часы, но простые ингредиенты можно подготовить за считанные минуты. Розмарин придает блюду насыщенный аромат, а мясные соки готовят овощи до совершенства. Это невероятно просто! -Шерри Мелотик, Оук Крик, Висконсин

Запеканка из баклажанов с колбасой

Если вы хотите, чтобы ваши дети с удовольствием ели баклажаны, подавайте их в этой чудесной многослойной запеканке. Она нравится всей нашей семье. Это блюдо всегда пользуется популярностью на вечеринках, но оно также отлично подходит для компании. -Кэрол Миеске, Ред Блафф, Калифорния

Камилла, представительница третьего поколения семьи рестораторов, родилась со страстью к кулинарии и еде. Она начала карьеру в сфере гостеприимства, где преуспела в качестве сомелье и директора по виноделию. Опыт работы в сфере гостеприимства дал ей богатые знания из первых рук о том, как сочетать всевозможные напитки с едой, а также некоторые серьезные навыки работы на кухне. В настоящее время она отложила винный ключ в пользу ручки и занимается всеми аспектами еды и напитков.

Пирог с тушеной говядиной Exps Tohar19 233851 E08 07 5b 3

Фаршированная козьим сыром и шпинатом курица Exps Toham20 198868 E10 30 3b 2

Запеканка из морепродуктов с травами Экспс 13x9bz19 35537 C10 09 8b 15

Маринованные в травах корнуэльские куры Exps Thca18 224491 C02 22 2b 14